韩远站在铺子门口，目光扫过街边熙攘的人群，思绪不由得飘回几日前。

那是个闷热的午后，他去永丰粮号谈判月结进货的事。何掌柜坐在高台后，连眼皮都懒得抬一下，只是摆弄着手中的算盘。

“月结？韩老板，您这要求可真是让小的为难啊。”何掌柜冷笑一声，“您这生意做得再大，那也得按规矩来不是？现钱现货，一文钱一根针。”

韩远还记得当时何掌柜那副趾高气扬的嘴脸，仿佛在看一个不知天高地厚的愣头青。

可如今，风水轮流转。

“三郎！三郎可是要买粮？”

熟悉的声音从远处传来，韩远转身，就见何掌柜快步走来，身后还跟着一个面容清瘦的中年人。与前几日判若两人，此时的何掌柜整个人萎靡不振，脸上堆着讨好的笑容。

“何掌柜，好久不见。”韩远淡淡地说道。

“瞧，这不是咱们那位赵东家吗？说来与三郎还是邻居，就住在韩家对面。”何掌柜连忙介绍道，语气中带着几分谄媚。

何大户看上去五十来岁年纪，一身布衣，面色发黄。往日里这位江南的大地主总是趾高气扬，如今却显得憔悴不堪，眼底藏着掩饰不住的疲惫。

“小郎君近来生意可好？”何大户拱手问候，声音中带着几分试探。

韩远没有直接回答，而是转头吩咐伙计：“给两位上豆花和生煎。”

何大户和掌柜相视一眼，只得依言坐下。韩远慢条斯理地搅动着碗里的豆花，香甜的气息在空气中弥漫开来。他能感受到对面两人急切的目光，却故意不去理会。

“何东家，我这豆花可还入口？”

何大户尝了一口，眼前一亮：“好吃！这豆花滑嫩，配上麦芽糖和姜汁，确实美味。”

“那生煎包子也尝尝。”

金黄酥脆的生煎咬一口，鲜美的汤汁在口中迸发。何大户连连点头称赞，狼吞虎咽的模样哪还有往日的矜持。

看着眼前这一幕，韩远心中暗笑。这位江南的大地主，如今也只能在自己面前低声下气了。粮价暴跌，想必永丰粮号的库房里堆满了卖不出去的粮食。

“何叔，我打算以后从永丰粮号进货。”韩远开门见山道。

何大户眼睛一亮：“不知小郎君要多少？”

“每日需要四十石小麦，五十石黄豆。”

这个数字让何大户倒吸一口凉气。一天近百石，一个月就是三千石！这可是笔大生意，足以解他燃眉之急。

“小郎君不如一次多买些，我可以给更优惠的价格。”何大户试探着说道，眼中闪过一丝期待。

韩远却摇了摇头：“不必了。我只要求永丰粮号每日按量送货上门，工钱五天就给发下来，按市价九五折。”

“这”何大户面露难色，额头上渗出细密的汗珠。

“何叔若是觉得为难，我也可以找别家。”韩远语气平淡，却让何大户心头一紧。

“三日一结，九八折，免费送货如何？”何大户咬牙道。

韩远轻轻点头：“好，那就这么说定了，咱们签个契约。”

看着何大户如释重负的样子，韩远不禁感慨。这就是商场，形势比人强。当初对他爱理不理的粮商，如今也不得不低头。

一旁的何掌柜看着这一幕，神情复杂。短短几个月，眼前这个年轻人就从一个小铺子的老板，发展到如今的十一家连锁店。从最初的蜜糕，到现在的豆花、生煎、包子，每一样都让洛京城的百姓趋之若鹜。

“来人，拟契约。”韩远吩咐道。

很快，契约拟好，双方画押。何大户如获大赦般离开了，临走时还不忘千恩万谢。

韩远站在门口，看着街上熙熙攘攘的人群。店里传来阵阵香气，食客们的谈笑声不绝于耳。

“掌柜的，这豆花真是绝了！”

“我看这生煎也不错，皮薄馅大，汤汁十足！”

“听说他们还要推出新品，我可得常来尝尝。”

伙计们忙得不可开交，却个个笑容满面。韩远看着这一切，心中涌起一股难言的满足感。

从最初的一间破旧铺子，到如今的规模，他付出了太多心血。每天天不亮就要起床准备面团，调制馅料，研究新品，一直忙到深夜。

可是这一切都是值得的。看着食客们满意的笑容，听着他们的赞叹，韩远知道自己选择的路是对的。

“掌柜的，再来碗豆花！”

一个食客的喊声打断了韩远的思绪。他转身走进店内，脸上带着淡淡的笑意。

“好嘞，马上就来！”

店里的香气越发浓郁，混合着阳光的味道，让人心情愉悦。韩远看着忙碌的伙计们，心中已经在盘算着下一步的计划。

豆花、生煎只是新品中的一小部分。接下来还有馒头、金丝笼、水晶角、玉液汤、油条等等。每一样，都需要精心研制，力求完美。而这些新品的推出，都需要大量的面粉和黄豆。

与永丰粮号的合作，正是他计划中重要的一环。有了稳定的原料供应，他就能专心研发新品，扩大规模。

“掌柜的，外面又排起长队了！”伙计小八急匆匆跑来报告。

韩远点点头：“让他们按序排好，咱们的东西，值得等待。”