邹岩山用嶙峋的手掌摸着桌上两根猪后腿，一时间感慨万千。

品相这么好的龙脊腿，就算在附近养乌金猪的大户里都挑不出几根，全靠碰运气。

没想到外头来的小子居然能拿出这样的货，还真是让他大跌眼镜。

就在邹岩山唏嘘不已之时，另一边的马良已经和伙计们迅速将所有猪腿、排骨还有肉全都取出来，帮忙挂上了梁子。

“怎么样，邹大爷，我这个朋友的猪不错吧？”马良擦了把手，笑呵呵的走过来，脸上满是自信。

碍于面子，邹岩山依旧崩着脸，只是不咸不淡地哼了一声，“你这臭小子，眼光倒是毒，比你爷爷强。”

他复又转身将自己的一套家伙事儿搬来，戴上围裙就准备开始修腿。

见他这副别别扭扭的模样，马良心知这老头已经服了，于是也呵呵一笑，赶紧又从一个单独的箱子里取了一个小盒子过来，递到邹岩山的面前。

“邹大爷，这是专门给你留的心尖儿肉，30头猪的，都在这儿了，我问过那养猪的朋友，她们留着没用，正好让我借花献佛送给大娘了。”

邹岩山手里的动作顿了顿，目光在触及到盒中鲜红如血的几十块心尖儿肉时，面色终于微变。

只见盒中的心尖儿肉每块只有鸽子蛋大小，只取了猪心内里最活泛的那块肌肉，长期奔跑和锻炼让它的肌肉纤维呈现石榴籽状的结晶，在晨曦下熠熠生辉。

最好的心尖儿肉，这边人又称猪血珀。

对于普通人来说，这心尖儿肉也就是比普通猪心价格贵一些，口感更脆更有嚼劲儿一些，甚至有人用这一小块切成薄如蝉翼的薄片空口吃刺身，清甜爽口。

只不过这对于嘎姑村的寨民来说，却有着相当不同的意义。

他们寨子里流传的老话，“乌金心，七钱金，夜夜不惊到天明。”

通过嘎姑村祖上流传的秘法炮制，配以其他草药，有着治疗心悸的独特疗效。

而邹岩山的夫人阿腊婶儿就是从娘胎里带出来的这毛病，先天不足，不过亏得家里做这档子营生，上好的乌金猪心尖儿肉是不缺的，于是一直靠这个方子疗养着，倒也几乎没有再犯过。

所以对别人来说不值一提的东西，在邹岩山眼里，确是难得的珍品。

他粗糙的双手微微抖了下，这才慢慢接过来，目光闪烁了一番，这才沉声道，“臭小子，你有心了。”

“不过这盒心尖儿品质难得，多少年也没见过这么好的了，我老头子也不能白占便宜，临走的时候我给你带两条自留的上品老腿，麻烦帮我送给你朋友一条作为谢礼。”

马良一听，眼睛顿时亮得像灯泡，这邹老腿儿自留的每一根腿子那可都是他精挑细选的，以这老头儿的挑剔和毒辣眼光，必定每一根都是极品，放在外边起码得卖到5万块钱一根。

一盒子心尖儿，换两根极品火腿。

这买卖简直赚大发了。

果然小许老板就是他的财神，借花送佛转送的一盒子心尖儿肉，还让他赚一根有钱都难买的好火腿，专程跑一趟果然不亏。

“哎哟，那怎么好意思……”马良嘿嘿笑了两声，搓了搓手，但终是没抵挡住两只腿子的诱惑，说不出拒绝的话。

“瞧你那点出息！”

邹岩山又哼了一声，但目光却软下来，抿着嘴小心翼翼地将那一盒心尖儿肉先放进屋里的冰箱收好，这才转身出来开始抓紧时间做火腿。