另一位出生京里的大师傅开口：“正明这个点子很好，像是金陵的烤鸭，还有广式的烧鹅，都是那种挂在橱窗里卖，正明他的店用那种形式很好。”

胡师傅：“恐怕，京里的几家烤鸭店不会这么想。”

这话让几位大师傅都笑了起来。

他们在京里多年，还是很清楚京里几家烤鸭店的情况。

光是谁家的烤鸭正宗，相互之间就已经争吵了好多年。

再加上各种明里暗里的争斗，真可以说是乱七八糟的事情真的多。

现在冯正明干饭铺开到京里来，还要在店里加入烤鸭，恐怕会让京里几家烤鸭店对他开始有所不满的。

不过大师傅中年龄最大的一位，突然笑呵呵开口表示。

“我觉得正明做的没错，就像是他在沪城和洪城的分店，都把当地的菜很好融入他的店里，这种做法是对当地菜系的尊重。

他把店开来京里，那么肯定要加入一些京里的特色。

而京里最有特色的肯定还是烤鸭，可以说京城的烤鸭谁会不知道呢？连那些外国人都知道的。

所以正明他的做法是对的，就是应该要让更多人可以轻松的品尝到烤鸭。”

获得大师傅的支持，冯正明笑了：“谢谢几位支持，等我京里的店开业，如果可以的话，请几位去光顾一下，指点指点。”

几位大师傅笑呵呵都点头答应下来。

同时冯正明也让几位大师傅帮忙推荐一些京里手艺好的青年厨师。

“我的店里，一向都是会请一些年轻的厨师加入，只要是手艺好，我没有任何门户之见，会一视同仁给很好的待遇。”

对冯正明这话，几位大师傅还是相信的。

这是冯正明早就名声在外的一点。

可以说厨行但凡是有些地位的都知道。

冯正明的所有店里都是大量启用各种青年厨师。

甚至很多时候，可能大师傅主动上门他都未必会用。

冯正明是真的会给青年厨师更多机会的人。

几位大师傅也就把各自一些徒弟和师侄之类推荐给冯正明。

当然他们也都表示，冯正明该考核还是要考核，不用顾忌他们的面子。

“我们的年龄早已经看淡了那些，年轻人是不是能有本事进你的店里，那都是他们自己的事情，我们是不会干涉的。”

“没错，我们不干涉你的筛选，我们只是给你推荐。”

“行就行，不行就是不行，你可不要看我们的面子，不行也要留下。”

“正明你在我们这，可从来不是那种会愿意让人走后门的。”

冯正明笑了：“哈哈哈，几位放心，我们该怎么筛选肯定还是怎么筛选，到时候我京里的分店，我会让我五师兄过来坐镇，相信不会出问题。”

对曹志国几位大会堂后厨大师傅都印象深刻。

或许他不像是冯正明有很多奇思妙想。

但他厨艺上确实一点不差，后厨里相处这些天，大家都清楚冯正明两位师兄的能力很强。

“行，有你五师兄在，应该没问题。”

“正明你如果需要烤鸭师傅，可以给你介绍几位试试。”

“对，我有一个师侄，是在全聚德后厨里学过的。”

“那就让他去正明那试试。”

冯正明听到大师傅们还给自己推荐了烤鸭师傅，他顿时来了精神。

“真的吗？全聚德后厨里学过啊？那可以，让他去我那边试试，我们不需要真的赶超全聚德的，只要是烤鸭的基础没问题就行，毕竟我们快餐还是要亲民。”

听冯正明这么说，大师傅把他师侄的联系方式给了冯正明。

这让冯正明不禁觉得，这趟自己来参与国宴，还真是来对了，这些大会堂后厨大师傅们，果然是能帮到自己。

之所以大师傅们愿意帮冯正明，主要还是他们都看好冯正明。

大师傅们很清楚，京里市面上一些乱象。

各种打着宫庭私房菜滥竽充数，还有老字号的馆子也都在逐渐变味。

所以大师傅们是期待着，冯正明来到京里，可以把局面扭转。

这方面参考现在沪城那边的情况。

大师傅们觉得冯正明能办到。

就像是他在沪城搞的街头馆子推荐指南，还有去年新推出的酒楼推荐指南。

这份推荐指南是真的打破了过去一些老字号大酒楼固步自封的安全区。