王妃和王爷带着国公，和军侯们回到武王府。

王府的人都很高兴，王府很久没有宴客了，皇甫嵩和他们在谈战争的排兵布阵，讨论的是热火朝天。

赵珂则去后院安排，王府不缺军中的好汉，也不缺军中的做饭菜的家伙。

一只三百多斤大肥猪，放在厨房外面的案板上，收拾的干干净净。

赵珂指挥着厨房人员怎么分解猪肉，排骨，五花肉，里脊肉，前腿肉，后腿肉，包括下水都分配好。

这次不单是请军侯们，也是教王府人怎么做菜，酒楼第一批的厨师，以后由他们来充当。

大周这里的人还不会炒菜，做菜很随便，不是烤就是水煮，

赵珂开酒楼，希望用新菜式占领高端市场。

有一个关键问题，酒楼获客成本比较高，让人接受要时间比较长，这就要造成浪费。

备的菜，没有办法保存很久。

现在京城最有钱，最有影响力的一批人在王府，

让他们品尝，觉得真正好吃，只要他们自行宣传，帮忙引荐客人来，获客很轻松。

赵珂这里还有原始的味精，可以一下把猪肉，和炒菜的鲜味提上去。

完全是没有事先准备的，还好是武王府，有军中的坎器，马上搬来使用。

军用大锅水一开，五花肉直接下去煮熟，分割，炸成焦皮，再腌制入味，加上菜干上锅蒸。

名菜梅菜扣肉。

这是上次有做过的菜，后院的厨娘子们会，容易上手。

赵珂又教他们做糖醋排骨，糖醋里脊，用小肠灌五香肠，后腿肉剁成肉泥，加上糯米粉做肉丸。

前腿肉切成肉片加入调料腌入味，米粉抓匀，直接爆炒。

……

整一头三百多斤的肥猪，赵珂变着花样做出她做的菜，最后才炒时新的青菜。

满满三个大桌子菜，还每桌各有一瓶赵珂去掉包装瓶子，

当菜上齐后，这种完全不同大周的菜式，把他们都看呆了。

胡国公惊讶的问道:“武王妃，你做的什么菜，我们都没看过，不会糊弄我们吧？”

赵珂笑着说:“不会，不会，各位国公爷和侯爷先坐下，我这今天请客有规矩，客随主便。”

这说法提起大家的好奇心，到底有什么文章？

梁国公笑呵呵打趣，“武王妃，我们只听说主随客便，没听说过客随主便，请客可不是这个请法。”

赵珂愉快轻脆的声音响起，“因为今天的吃食比较新颖，

“菜数量不是太够，因为是新学会，没有这么熟练，再供应得很久，不得不先说些现丑的话。”

“主要还是今天到场都是自己人，才敢放肆，丑话先说，别的人来，王府上就是做饭菜，糊弄过去，也没什么。”

宿国公周昌早已经吸起口水，眼睛直勾勾的盯着桌子上的菜，咽喉不停耸动，“王妃不用再说，这香气扑鼻，百说不如一尝。”

赵珂不由失笑，“请各位开动吧。”

大家开始不是比较节制，吃着吃着下筷子，越来越快。

梅菜扣肉的香软，入口软糯！

糖醋排骨和糖醋里脊，酸甜开胃！

肉丸的q弹，爽口！