第二天,任苒就在招聘APP上贴出了消息。
【招聘卤味师傅,要求有三年以上卤味制作经验,工作地点宁城大学城附近,薪资6000/月。】
信息发出去不到半天,就收到了二十多份简历。
她一份一份地看,圈出几个看起来靠谱的,约了面试时间。
任苒把面试地点定在了后厨,备菜桌上还摆着几碟卤味,每个人的面试时长都超过了一个小时。
第一个四十出头,自己开过店,后来生意不好关了。
任苒让他尝了店里的鸡爪,问他能不能做出差不多的味道。他说可以,讲起卤制的手法来,也是一套接一套,很是熟练。
只不过这个人强烈要求她把配方给他,这样他才更好操作。
任苒坚持说配方是保密的,他只需要按流程操作。
师傅的脸色变了变,寒暄了两句就走了。
任苒猜测,这个人估计就是来“偷师”的了。
第二个来应聘的也是四十出头,说是在一家老字号卤味店干了十年。
任苒说了同样的要求,他倒是爽快:“配方你留着,我只管熬。业内有业内的规矩,老板不想说的,我不问。”
任苒让他试做了一锅,该有的流程倒是都有,但火候的控制差了些。
任苒有些犹豫。
最后一个三十出头,圆脸,看着挺面善,现在正在一家连锁卤味店做后厨,因为这边工资高,就想着过来试试。
他手脚很麻利,干劲也足,任苒问他:“如果老板不告诉你配方,只让你按流程操作,你能接受吗?”
他愣了一下,然后笑了:“能啊。我们连锁店的卤料包也都是总店配好发过来的,我们只管照着做,这样多方面。老板你放心,不该研究的,我绝对不会瞎研究。”
任苒纠结了两天,最后选了第三个。
这个人名字叫周大勇,三十一岁,是宁城本地人。任苒跟他签了合同,试用期一个月。
周大勇痛快地签了字,第二天就来上班了。
谢姐领着他熟悉厨房,教他设备的用法,两个人配合得倒也算默契。
任苒站在厨房门口,看着周大勇按着她写的流程一板一眼地操作,总算是松了一口气。
她终于不用每天花那么多时间泡在后厨,可以腾出手来休息休息,顺便做做下一步的规划。
毕竟她现在的营收,足以让她开第二家店了。
尘埃落定后,她把这个喜讯通过微信分享给陆聿时。
陆聿时倒没有邀功,只是回了一句“那就好”。
任苒觉得还是应该表达谢意,于是问道:“谢谢你给我出主意,要不我请你吃顿饭?”
陆聿时回得很快。
【吃饭倒不用了。】
任苒看到这条消息,有些意外。
很快,第二条消息又来了。
【如果真想谢我,就一起出去露营。月亮湖那次,我没能参加,挺遗憾的。】
任苒爽快地答应了。
【行啊,正好我也想出去放松一下。这周末我把孟菱他们都叫上,原班人马,人多热闹。】
【可以。】
任苒回完陆聿时的消息,立马在她的四人小群里发起接龙。