“大爷，大娘，这钱您要是不收，以后我可就没脸来了！”

“不管怎么说，您二老都是长辈，要么，就当是小辈给您的一点孝敬吧！”

李双喜见许毅话说的诚恳，他们这么塞来塞去也没意思，就只好收下了。

许毅露出了灿烂的笑容，两行牙齿，越发洁白，白到闪光。

“大爷，大娘，那我这就走啦，回头得了空，来看你们！”

许毅正要转身，却又被李双喜叫住：“小子，别忙走啊，你把重要的事儿给忘了！”

“啊？”

许毅一时间没想出来李双喜说的重要事是啥，便呆呆地站着。

李双喜淡淡一笑，有点激动地道：“你小子，先站在这儿等我，马上就来。”

约摸不到一分钟，李双喜就兴冲冲地从屋里走了出来，手里提着两坛子酒。

“嘿嘿，小子，是不是把这五谷杂粮酒给忘了？”

“昨儿说好的，你来了大爷就送你两坛五谷杂粮酒！”

许毅卸下身上背的竹篓，放在地上，伸出双手，恭敬地接过五谷杂粮酒，然后小心翼翼地摆在背篓里面。

“呵呵，李大爷，这杂粮酒可是好东西，我就不跟你客气了，直接收下。”

“我回去先好好琢磨琢磨您跟我说的酿酒过程，等到了明年夏季，天气暖和的时候，争取酿一缸合格的五谷杂粮酒。”

李双喜一笑，露着几颗缺失的牙齿，脸上也跟着出了褶子：“小子，先不用这么早琢磨，等明年夏天，还有半年时间呢，这么早想那事儿干嘛？等真正酿造的时候，再去想也不迟呢！”

一语完，李双喜又认真地看了一眼竹篓：“小毅，这天气冷，可仔细着炸的鱼，不能冻上。若是冻成了冰疙瘩，可咋腌制呢！”

这几天的气温，普遍都接近零下二十度，一路走回去，炸好的鱼，可不是要冻成冰疙瘩了吗？

经过李双喜这么一提醒，许毅挠挠头：“李大爷，若是这么说，我可不能就这么背回去呢！”

李双喜想了想：“小毅，你先把竹篓拿进屋里来，让我看看吧！”

竹篓背进屋子里面，李双喜又将里面的两坛酒拿出来，伸手去捏底下炸过的狗鱼。

由于天气太冷的缘故，就这么一会儿的功夫，狗鱼已经彻底凉了。

李双喜点点头：“嗯，肉都紧实了。若是这么个状态的话，倒是可以直接放进辣椒油里面腌制。”

许毅眸子亮了亮：“真的吗？这就可以腌制了？”

李双喜谨慎地确认着，道：“可以了，要不，直接腌上吧。把这鱼腌了，你就能放心地背回去。辣椒油里面有盐分，不容易冻上，你回家这么点路的过程，肯定冻不上。”

“腌制这鱼，是不能让它给冻上的，等你回家之后，最好就将这腌鱼放在你们的卧室里。卧室有炕，温度能在零度以上，保证不结冰，就能顺利腌制。”

“一般情况下，腌制个两三天，就开始出味。腌制时间七八天，味道最佳。”

许毅耐心听李双喜的嘱咐，等他说完了，这才恭敬地跟他道别。

回到家里，他就直接把腌制上的一桶狗鱼拿到了卧室里。

“这就是……腌鱼？”