鱼皮微微皱起。
鱼眼变得灰白凸出。
张国栋把调好的酱油汁均匀地淋在鱼身上。
然后用小锅热了一点油。
直接浇在了鱼肉上。
刺啦……
一阵响声。
热油直接将酱汁的味道彻底激发出来。
香气顿时更浓了。
苏德拿来筷子,递给张国栋,笑道:“开吃吧?我饿的都等不及了。”
两人蹲在甲板上!
围着那盘蒸鱼。
感觉都要流口水了。
张国栋用筷子轻轻拨开鱼皮。
雪白的鱼肉立刻露出来。
他夹起一块,鱼肉纹理分明,轻轻一抖就脱骨而下。
他把鱼肉放进嘴里。
鱼肉入口即化。
鲜甜中带着姜葱的香气。
酱油的咸味恰到好处。
没有掩盖鱼的本味。
银鲳鱼的肉质果然细嫩。
几乎感觉不到细小的骨头。
只有满口的鲜香。
苏德也夹了一大块。
迫不及待地塞进嘴里。
他顿时瞪大眼睛,惊喜的说道:“好吃!这鱼肉也太嫩了,跟豆腐似的。”
张国栋又夹了一块鱼腹肉。
这里的肉更肥美。
油脂丰富。
他蘸了点盘底的汤汁,送入口中。
鱼油的香气在舌尖化开。
混合着酱油的咸鲜。
让人食欲大开。
张国栋满足的笑道:“真不错,难怪这银鲳鱼在市场上的价格这么高,确实好吃啊!”
两人风卷残云般吃完了四条鱼。
连鱼头都没放过。
苏德吸吮着鱼头上的嫩肉。
他舔舔嘴唇,意犹未尽地说:“这鱼头里的胶质真多,黏嘴唇。”
张国栋笑道:“鱼头里的肉都是精华,当然好吃了。”
苏德摸着肚子,吃的有些饱了,他咧嘴一笑,说道:“早知道蒸点米饭,这鱼肉也下饭啊!”
张国栋站起来,收拾碗筷。
他用海水冲洗盘子。
动作利落。
他耸耸肩,说道:“懒得煮米饭了,下午还得分拣鱼肉,抓紧时间休息会,分拣鱼肉有的忙了!”
苏德点点头。
趁着这个空档。
他直接坐在甲板上,小憩起来。
张国栋回到船舱。
睡了一会。
约莫半个小时候。
两人都起来了,走上堆满了银鲳鱼的甲板。
开始了分拣。