赵昭棣问秦老板：“可否问下店里的厨子平日里都是如何做这鸭蛋的？”

秦老板不知她问这个问题是何意，但也如实回答：“就是寻常的煎炒蒸炸啊。”

“丫头，你这是何意？”

赵昭棣了然，果然和她想的差不多，那厨子就是用做鸡蛋的方法来做的这鸭蛋。

她笑着道：“秦老板，你也知道，这鸭蛋口感粗糙且腥味要重一些，若只是用寻常方法来烹饪，肯定有很多人不爱吃。”

“但鸭蛋有鸭蛋的优点，它个头大，蛋黄也更紧实，只要换个烹饪方式，想来会有不一样的效果。”

“哦？”秦老板对此表现的很感兴趣，有些急切的道：“姑娘对这烹饪鸭蛋有何妙招，可否说与我听？”

赵昭棣没有正面回答，只是道：“即便我说的天花乱坠也要做出来好吃才行，可否借厨房给我一用？”

“当然。”

秦老板立刻明白了她的意图，伸手把赵昭棣向厨房的方向请。

赵昭棣对沈婆婆说：“请婆婆跟他说一下，让他在外面多等我一会儿。”

阿赖在马车上没有跟进来，赵昭棣觉得还是说一声的好，免得时间长了惹他担心。

沈婆婆自然明白赵昭棣所说的他是谁，也知道赵昭棣要做什么，赶紧就去传话了。

马车上，阿赖正闭目养神，察觉到沈婆婆靠近的气息也没有睁开眼睛。

沈婆婆知道他性格古怪，也不在意，直接说：“你媳妇让我同你说，她有点事情要耽搁一会儿，你耐心等她一下。”

沈婆婆说完就回酒楼了，她知道这人虽闭着眼睛，但肯定没有睡着。

话带到了，任务也就完成了。

她还想赶紧回去看看那丫头到底想干什么呢。

沈婆婆离开后，阿赖才睁开眼睛。

他媳妇儿吗？

然后，脸很可疑的就红了。

赵昭棣来到厨房，秦老板和几个厨师伙计也想跟进来看一看稀奇，但被赵昭棣拦住了。

“秦老板，抱歉，我想一个人待在厨房。”

众人哪里还有不明白的道理，人家这是不让学艺。

但手艺这一块，就是这样的，哪里有让你白学的道理。

所以众人只能讪讪的止住了脚步。

厨房里的食材都是现成的，火也是烧着的，赵昭棣找了锅装了水烧着，然后又找了一块猪肉剁碎，香菇和青笋不切丁，葱花切碎，加入调料搅拌均匀。

然后找出六个小碗，六枚鸭蛋，分别打入小碗中。

找到蛋眼，用筷子挑着肉馅从鸭蛋的蛋眼处慢慢往里塞，边塞边旋转，如此反复，直到鸭蛋变成原来的两倍多大才算可以。

没错，她要做的就是灌蛋。

这是她原来特别喜欢的一道美食，由于好奇，所以学着做过。

没想到还能有用的上的时候。

等做完这一切，锅里的水也已经热了，但还没有沸腾。

灌蛋就是要用温水煮才不会破，此时正是时候。

赵昭棣小心翼翼的把碗里的鸭蛋一个个倒入锅中，等煮熟了自然会飘起来。

趁这个时间，赵昭棣切了些芫荽放入碗里，又在碗里加上几颗干虾米，接着加入盐和酱油调味，再在碗里滴上几滴香油。

约莫一刻钟的功夫，鸭蛋就全都飘起来了。

赵昭棣把灌蛋盛出，一个碗中一个。

就着煮蛋的汤舀入碗中，然后大功告成。

门外的人听着厨房里面一阵叮叮当当，都好奇的想从门缝窗缝中瞧上一瞧，但都看不真切。

就在他们持续调整姿势的时候，赵昭棣打开了厨房门。

“进来每人端一碗尝尝吧。”

秦老板和他的三个员工迫不及待的进入厨房，看到碗中鸭蛋的时候震惊不已。

“这鸭蛋，怎会变得这般大？”