“小的知道，如今糖霜价格每天都在下跌，若是一次性买太多，那可就亏大了，我是绝对不会这么做的。”

房刚似乎已经忘记了自己每天都在为糖霜发愁的事情。

的确如此，房府在岭南种植万亩甘蔗的事情，并不是什么秘密，只是一开始的时候，大家并没有太过在意。

他们觉得，这些甘蔗，根本就不会有什么用。

谁知……

“你可以让人多研究一些甜品，随着白糖的增多，长安城里的达官贵人，甚至是平民百姓，对于甜食的需求量都会越来越大，你总不能一直等着燕王府的新菜吧？”

房卢氏的话，让房刚脸上闪过一丝尴尬。

说实话，味之精之所以能跻身长安城前三，靠的就是燕王府的菜式，房刚并没有自大到觉得是自己厉害，所以才能做得风生水起。

“夫人，我知道了，等白糖涨价的时候，我就让人研究新的菜式了。”

……

刘伟战战兢兢的站在刘旺身边，脸色有些难看。

“老板，甘元态度很坚决，他说我们的糖霜很久之前就定了，绝对不会退钱的。他还嘲笑我，说糖霜涨价的时候，我为什么不把它退了？”

“几百斤糖霜没用多少，就已经跌去大半，看这势头，再跌下去，咱们岂不是又多花了上千贯银子？是可忍孰不可忍。”

刘旺心中五味杂陈。

一方面，作为一个大客户，他当然希望糖霜的价格能够保持在低位。

如果五合居的糖霜刚刚卖完，价格又降下来，他一定会笑死的。

可如今……

情况完全颠倒了过来。

看着仓库里的糖霜越来越多，他的脸上也没有了笑容。

“最重要的是，谁也没有想到，燕王府竟然会用甘蔗来制作糖霜。”

“我打听过了，岭南的甘蔗并不是今天才种的，很早以前就有人种，不过到现在为止，还没人能把甘蔗榨成糖霜，所以甘蔗的种植面积并不大。”

“从一年前开始，燕家、房家、段家在广州种了数万亩甘蔗，所以渭水码头上的那一船糖霜，就是从今年才有的。”

刘伟虽然没能把糖霜退回去，但也不是一点用处都没有。

了解一下糖霜现在的情况，了解一下未来的价格走势，也是挽回刘旺对他的印象的一个重要途径。

“既然甘蔗能制糖，明年肯定还会继续种植，其他王公贵族也会派人去岭南种甘蔗，看来糖霜是不会再涨价了。”

“是啊，这几天来这里吃饭的人，都在商量着要不要派人去岭南买地种甘蔗，甚至有人已经开始考虑长安是不是也可以种甘蔗。”

“我听说，观狮山学院的几个学生，已经开始研究甘蔗的种植方法，甚至不惜千里迢迢，跑到岭南去。”

“涨价后，还有人在议论这件事吗？”

听刘伟这么一说，刘旺才想起来前段时间，五合楼的甜点价格上涨了。

涨价是一件很难抉择的事情，却能直接影响到利润。

刘旺现在很纠结，到底是把价格调回来，还是先放一放。

降价容易，涨价难。

如果大家都没有异议，那就没必要降价了。

“除了刚开始的时候，大家对这件事议论纷纷之外，现在已经没有人在意。掌柜的，我看这价格就不用降了，这些人都是有钱人，只要菜做的好，他们还会来的。”

“好，我明白了，趁着糖价大跌，让后厨多研发几道甜菜，满足客人的口味。”