第四百七十九章 茶厂
九五年春,周万山的佳丽服装已经开遍了全国大大小小的省市几十家,无论是大城市还是小县城,都有门店入驻,他在上海总公司的员工也从十几人增加到了上百人,整栋五层的楼分了好几个部门,每个部门负责一个板块,他作为大老板总领决策。
赵俊杰待了大半年终于出来,出来之后就陪着老婆孩子待了一个多月,然后被周万山揪到了公司继续卖力。
而周万山,做了一个重要决定,他要开拓其他市场。
“奶茶店?”
林婉吟作为第一个得知他计划的人忍不住好奇:“就是当初在省城里开的那种店?”
如今国内还没几个人有甜品甜点这个概念,直到千禧年后才陆续有人引入这个概念,后世全世界遍布的某款奶茶品牌因价格低廉引得无数人青睐,加上是国货品牌,大家自然爱戴。
他记得那位大佬在九几年就开始创业,开过很多种门店,做过无数种生意,零几年才赚到钱确定了奶茶这一行业,继而用了二三十年发展扩大,最后成为国内首屈一指的奶茶行业领军人。
如今周万山打算提前引入奶茶这个概念,只能在心里默默对那位大佬说声对不起了。
但凡是新兴的行业只要占了先机,就不愁赚不到钱。
周万山在文兴大街再次买了相邻的两家门面。
文兴街的门面一间太小,他计划的五十平奶茶店把两家门面打通了都还不够,不过也能用了。
邻居店面卖盒饭的,看到正在装修的两家店,一脸好奇和自己丈夫蛐蛐:“这是要开啥店?不会也做吃食的吧?到时候把我们生意给抢了可咋办。”
丈夫丢下帕子:“我去打听打听。”
装修的师傅哪里知道这是开什么店,又听他问老板啥样,只说道:“一个年轻小伙子,瞧着挺有钱的,可能是来开家店玩玩。”
丈夫放了心,回去跟他老婆说:“有钱人的少爷,开着店玩玩。你看他装两家店那么大空间,肯定不是卖吃的。”
这对夫妻守着隔壁叮叮咚咚吵个不停的店面过了好几天,装修都快搞好了,每天看着那些奇怪的大塑料罐被人搬进去,紧接着又是各种塑料杯子,玻璃罐子,还有……铝饭盒。
这下夫妻两又坐不住了,妻子撺掇着丈夫再去打探情况:“铝饭盒都送了那么多进去,不是卖吃的干啥要进这么多饭盒?赶紧的,你快去瞧瞧。”
丈夫又颠颠儿的跑过去打听,换了个搬东西的工人,也不知道,“我就是拿钱办事儿的,我怎么知道?这家老板挺有钱的,这些东西一看就是卖吃的吧。”
周万山还没露面,就给邻居夫妻留下有钱的印象。
三月二十号,周一。
通风了五天的新店面所有东西都已经准备好了。
周万山给工人结了帐,站在店里左右打量店面的布置。
进门的左边是休息区,靠着墙摆了两张双人桌,右边是收银台,中间隔着一堵半人高的墙,正是原来两家店中间的那堵墙,被周万山叫人砸了,还只砸了一半,上头部分空了,下面部分留下来,重新刷了漆,白色的蓝色的还有粉紫色混杂,瞧着五颜六色的。
绕过这堵墙就能到收银台。
收银区域有三十多平方,靠墙也有一摞叠起来的塑料凳,收银台里面收纳着各种铝饭盒和玻璃桶、罐,周万山按照后世的记忆拿出一部分摆在台面上。
作为国内第一家正规的奶茶店,周万山没打算一开始就推出很多品种类型的奶茶,只做几款。
最经典的珍珠奶茶比较好制作必须得有,珍珠好制作,芋圆也好制作,除此之外各种果干脆,花生葡-萄干,也有食品厂制作,茉莉味的奶茶可以有,他之前还在市面上看到有卖茉莉粉的摊,这个季节茉莉花盛开,可以大批量进货。还有果茶需要进大批的当季水果,草-莓枇杷菠萝等等;茶叶是不可或缺的,龙井绿茶红茶……
周万山越想越觉得有好多东西可以做,只是现在刚开店,先把味道弄好,宣传出去了再慢慢开发新品。
周万山正在店里筹划的时候,店门口有个探头探脑的男人往里望。
“有事儿?”
他看到对方和自己一对视,眼珠子就左右转动,一副做贼心虚的样子。
这男人正是隔壁盒饭店的丈夫,讪讪笑了笑:“你就是这家店的老板?”
周万山不答反问:“请问有事儿吗?店还没开业。”
男人好奇:“兄弟挺年轻的,你还真是老板啊?是开什么店的?这几天的阵仗挺大的。”
周万山暗自思索他的身份,“过几天开业可以来瞧瞧。您是邻居吧?”
“我家店面就在你家隔壁,卖盒饭的。你也是卖吃的?”
周万山笑着和对方打招呼:“是啊,做点吃的。到时候还请老板过来光顾。”
男人挥挥手,表面笑着说恭喜,心里却惴惴不安。
看着对方离开,周万山环顾了一圈店里的布置,夜上了锁离开。
还没确定开业的日子,因为他的食材还没准备好。
接下来几天周万山到处谈合作,先去了市里的茶叶厂,他对茶叶不太了解,叫了赵俊杰一起去,茶叶的种类太多,周万山只买普通的绿茶和红茶,那经理一听热情的态度都变得敷衍起来,在给周万山他们介绍了几句后找来手下的人继续介绍,自己溜了。
工作人员带着他们逛了一下茶厂的各种茶,尝了一下每种口味,周万山没品出不同,赵俊杰按照他的要求选了祁门红茶和普通的绿茶,还有龙井茶。
“请问两位老板需要多少呢?我好给两位打包装好。我们这里还有制作好的茶饼,可以自留也可以送人,两位要看看嘛?”
周万山一口回绝:“茶饼就不要了,这三种茶怎么卖的?如果我们要得多,能不能给多一些优惠?”
工作人员为难:“这……你们要多少?”