姜宁把制冰机还缺少的零件都买来，把制冰机组装上。

插上电，拧开水龙头，过了约摸一分钟，就听见水流进制冰机的声音。

她做的制冰机不算大，及腰高，不浪费水。

用的是自来水，水流进来先经过过滤器，再进入水槽，循环到冰槽，然后再冷却凝固成冰块。

成型的冰块瓶盖大小，方形，硬度高，融化慢。

刚好叶奶奶冬天做了甜酒，就让傅晋安去舀一碗来，兑上自来水，甜酒本来就甜，但加水后需要加白糖。

最后在里面放些冰块放凉。

姜宁拿来三个碗，给叶奶奶和傅晋安还有自己一人盛了一碗。

此时天正开始热，冰冰凉凉的甜酒消除所有热气，入口清甜凉爽。

叶奶奶满足地笑着说：“这个夏天，我们有口福了。”

姜宁说：“以后每天我给你们带冰块回来。”

叶奶奶摇头：“也不用每天都带，太凉的东西不适合每天都吃，尤其是女孩子。”

这话，姜宁没怎么注意，傅晋安倒是放在心上了。

姜宁晚上就开始研究做什么冷饮。

她觉得，甜酒就可以加入其中。

叶奶奶的甜酒加冰块已经让大家赞不绝口，但姜宁并不满足于此。

她想着，既然有了冰块，就得好好利用，做些既方便又成本低的冷饮，让这个夏天过得更加舒坦。

晚上，姜宁坐在灯下，仔细琢磨着。

虽然现在的物资不算丰富，但农村里常见的食材也不少，像绿豆、红豆、甘草、薄荷叶、柠檬草这些，都可以用来做冷饮。

除了甜酒，最简单的还有绿豆汤。

第二天一早，姜宁就去供销社买了几斤绿豆。

回火锅店后，先把绿豆洗干净，泡在水里。

等到绿豆泡软了，就把绿豆放进锅里，加足水，用柴火慢慢熬煮。

绿豆汤熬好后，她加了些白糖，等汤凉了，中午傅晋安用自行车帮她把制冰机搬到火锅店。

“哎呀！这就是制冰机！”大家都围过来看制冰机，尤其看到一个个方方正正的冰块，忍不住想抓一个放在嘴里。

姜宁也没阻止。

舀了冰块加进绿豆汤里，一大锅绿豆汤，很快就冰得凉凉的。

今天进店吃火锅的客人，免费送一碗冰绿豆汤。

姜宁用桶装了半桶绿豆汤放在外面，来往的人都能看见，里头还有没化开的冰块。

傅晋安帮他们送制冰机过来，热得满头大汗，姜宁率先舀一碗递给他。

傅晋安喝了一口，顿时觉得浑身的燥热都被驱散了，忍不住赞叹：“这绿豆冰汤真解暑！姜宁，你真是越来越能干了。”

此刻热得不行，又是饭点，路过的人看到冰块，瞬间来了精神：“不吃火锅能买不？”

姜宁说：“能的，但要一角钱一碗，还要自带碗才行。”

那人摇头：“这么贵啊！”

姜宁说：“这并不贵，买绿豆，买冰块，加白糖，一文钱一碗也只是保本。”

那人说：“火锅贵啊！”

三块钱一个锅底，谁舍得天天这样吃？

姜宁突然想到一个方案，让他稍等，就找李哥他们商量。

三块钱一个人的锅底确实会把大部分客人拦在外头，但是，客人可以几人组队。

比如六个人，他们可以买三个人的锅底，这样锅底的量可能不够，那就多加几毛钱买高汤，清汤多了，可以多煮菜。

因为三个人的锅底六个人吃，蔬菜和饭肯定不能再免费，就加蔬菜和饭的钱。

总共加起来，六个人也差不多就加一块钱的样子。

李哥李嫂都觉得可行。

他们就开始推行新活动，而且从今天开始，连续三日，进店吃火锅的都有一碗免费的绿豆汤赠送。

活动刚开始，就吸引了不少人。

他们之前安装了风扇，天虽然热了，客源却没有流失，现在还加了冰绿豆汤，人还更多了。

他们这边生意好了，对面饭馆那边的生意就淡了。

他们开业活动结束，已经恢复五角钱一碗面。

这两天姜宁没空，也没去吃，不知道味道如何。

她正给路过的人介绍新活动，突然感觉一道异样的视线，她抬起头，正对上王彩霞不善的目光。