没想到这一试就再也停不下来了,越辣越吃,越吃越辣,越吃越上瘾。
“苗苗,我吃着这也很不错,麻麻辣辣,吃完感觉身体都暖起来的。你这里面放的红红的是什么东西?”孙氏有些疑惑,她并未见过。
“祖母这叫番椒也叫辣椒,是我从外地经商的客商那里买到的。那商人说这东西产自西边的马甘国。”
“原来如此,我说怎么没有见过。”孙氏明白了。
“想来这东西应当不便宜吧?”李氏问。
“是呀,这东西我是想做出来卖。若如预料的那般,这料以后会有很多人买。”
“那我们忙的过来吗?”叶全不太确定。
“只靠咱们自己可能有些难,还有腊肉腊肠要做。”
“今年到现在有些着急了,腊肉腊肠不如我们自己先做出来一些,到时看要的人多不多,再决定是否继续。先把重点放在火锅底料上。”叶苗说出自己的想法。
贪多嚼不烂,这会儿叶家只有一个厨房,若是请了人来,可能转不开。
孙氏觉得这是赚钱的好机会:“我看也是,那就这样决定,苗苗,你那边需要帮什么忙,家里这些人你随便找。”
“是啊是啊,我们都可以帮忙的。”钱氏急道。
“谢谢大家支持,我先做出一小罐到镇上酒楼卖,若庄掌柜愿意接下,我们就开始。”
“只是不知道家里这房子修缮还需多久?”叶苗看向叶全。
“再需两天便可。”叶全心里盘算了。
“好,时间上刚刚好。”
“我明天就做一罐,先用家里的陶罐装着带去。”叶苗决定好。
“那明日,我与你一同去。”叶文勇和叶苗搭配惯了。
“好。”叶苗笑着回应大哥。
“行了,大家伙先回吧。”
在叶宝儿得知小蒜炒出来很香的时候,她就时不时带着大房两个儿媳妇去田间地头拔小蒜,总归是没人吃的。
有人看见问的时候就说拔回去喂鸡吃。
到现在家里已经存了很多野生小蒜了。
叶苗第二天吃完早饭就准备材料。叶文庆、叶宝儿还有两个堂嫂在一边打下手。
“小姑,帮我把小蒜洗干净。”
“大嫂,帮我拿一大把花椒备上。”
“二嫂,帮我洗些番椒晾上。”
“三哥,准备烧火吧。”
其实炒火锅底料挺简单的,用不了这么多人,她一个就足够了。耐不住哥嫂非要帮忙,就给他们找点事情做。
买来的菜籽油下锅将小蒜老姜倒进炸香,快干时捞出,这时代没有豆瓣酱豆豉这些,只能做相对简易的版本。
最后加入各种佐料炒香。
很快就能出锅了。
“好香!”叶苗自己闻的又有些馋了。
“还是小妹手艺好,我们都比不上。”韩洁夸奖叶苗。
“好了,等稍微再凉一会就能装罐了。”
叶苗和叶文勇带着这罐火锅底料又去了如意酒楼。
“一进店就见大堂坐了很多人,还有些人在排队等。