说完,叶苗走到里屋,取出二十五两银子交给胡青峰。
胡青峰道了谢,喝完水就告辞。
“胡叔,若明年还能弄到这番椒白川,记得还来找我呀!你有多少我要多少!”
叶苗怕明年开春培不出苗,如此更稳妥些。
待胡青峰一走,几人你一言我一语开始了。
“行了爹爹娘亲,我买这些东西有大用的,你们就把心放到肚子里吧。”叶苗有点无奈。
“这番椒也叫辣椒,做吃食的时候放进一些能提味,冬天还可驱寒。”
“这白川也叫胡椒,可以去掉肉里的腥膻味。”
“我想做一种底料,名为火锅底料,这两天我试一下,若成功了,咱们家就真的要发了!”叶苗跃跃欲试,想现在就开始做起来。
对呀,现在自己又没有什么事情,马上就能做起来,料都是足够的。
“爹哥哥,你们赶紧去帮忙修房子吧!这里有我和娘亲就可以了。”
“娘,您帮我拿一些干辣椒出来,稍微用水清洗一下就行。”叶苗也不看家人们的反应,马上准备做起来。
“干辣椒就是你说的那个红红的吗?”白氏不认识。
叶苗点点头:“对,就是那个,你帮我洗上十来个就行。这东西比较辛辣,我们第一次吃,怕大家受不了。”
“好。”白氏径直去了另一个屋子。
这个时候牛都是非常金贵的,国家也有条例明文规定不能擅自杀黄牛,所以牛油火锅是别想了。
就用清油吧,前段时间家里买的,还有不少呢。
叶苗就着家里现有的蔬菜肉类,简简单单弄了将近十种。
她将肉提前腌制上,准备蔬菜豆制品等。
因为没有专门做火锅的锅子,她将底料炒好以后,直接在锅里把全部食材煮好,一次性盛出。
花椒、辣椒等调味品经过油一激发,香味瞬间四散开来,院子里做活的人闻得直流口水。
“苗苗这手艺真不知道遗传了谁。”李氏在外面和白氏玩笑。
“是呀,这丫头在厨艺方面可能天赋异禀吧。反正我是做不出这么好吃的。”白氏嘴角微微翘起,有些小骄傲。
“哈哈,就是就是,天赋异禀!”李氏也跟着笑开了。
“苗苗,什么时候开饭呀?”叶文志都进来催了好几遍了。
“这就好了,这就好了,三堂哥帮忙叫叫大家吃饭吧。”
“好,我这就去!”叶文志马上出去叫大家回来吃饭。
一家人回来洗手吃饭。
“苗丫头,今天又做了什么好吃的?”
“祖母,这个叫火锅,冬天吃可以驱寒呢!”叶苗指着桌上的一大盆向大家介绍。
“呀,那大家伙可得多吃一点。今年天可格外的冷。”
“好呢,祖母肯定会多多吃的。”说话的是叶文志。
“好了好了,口水都快流到桌子上了,赶紧吃吧!”孙氏看几个孙子都在咽口水,也不想拘着他们。
“嘶嘶嘶,这是什么味儿?好辣呀!”韩洁刚吃一口有些受不了。
“这个东西麻麻辣辣的,倒是对我的胃口。”钱氏在一边说。
自从家里日子好起来,孙氏脸上的笑也变多了,吃饭也不像往日拘着大家不让说话。
“嫂嫂再多尝几口,多尝尝就能品出来了。”叶文庆破天荒的说了一句。
韩洁看大家吃的都很起劲,就想再试试。