- 职责：

- 负责茶点、甜品和小吃的制作，确保食品的质量和口味。

- 根据菜单和顾客的需求，创新和研发新菜品。

- 负责厨房的卫生和安全，确保食品的卫生标准。

- 控制食材的成本，提高食材的利用率。

- 要求：

- 具备专业的烹饪技能和经验。

- 有创新意识和能力，能够研发新菜品。

- 注重卫生和安全，有良好的职业操守。

4 收银员

- 职责：

- 负责顾客的结账和收款，处理现金、信用卡和移动支付等多种支付方式。

- 记录每日的销售情况，整理和统计销售数据。

- 负责收银机的维护和保养，确保收银机的正常使用。

- 处理顾客的退换货和投诉，提供优质的顾客服务。

- 要求：

- 具备基本的财务知识和技能。

- 有良好的计算能力和细心。

- 有良好的沟通能力和服务意识。

5 店长

- 职责：

- 负责茶楼的日常运营和管理，制定和执行运营计划。

- 监督和指导员工的工作，提高员工的工作效率和服务质量。

- 处理顾客的投诉和建议，提升顾客的满意度。

- 控制成本和费用，提高茶楼的盈利能力。

- 负责茶楼的采购、库存管理和设备维护。

- 要求：

- 具备丰富的管理经验和领导能力。

- 有良好的沟通能力和协调能力。

- 具备市场分析和营销策划的能力。

- 有责任心和敬业精神，能够承受工作压力。

6 清洁工

- 职责：

- 负责茶楼的清洁工作，包括地面、桌椅、卫生间等区域的清洁。

- 定期进行深度清洁，确保茶楼的卫生标准。

- 负责垃圾的清理和分类，保持茶楼的整洁。

- 维护清洁设备和工具，确保其正常使用。

- 要求：

- 有良好的工作态度和责任心。

- 身体健康，能够适应体力劳动。

- 有基本的清洁技能和经验。

7 保安（可选）

- 职责：

- 负责茶楼的安全保卫工作，确保顾客和员工的安全。

- 监控茶楼的出入口和关键区域，防止盗窃和破坏。

- 处理突发事件，例如火灾、盗窃、顾客纠纷等。

- 定期巡查茶楼，确保安全措施的落实。

- 要求：

- 有良好的身体素质和应急处理能力。

- 有责任心和敬业精神。