他想。

这个时节的生蚝很是肥美，鲜香有余，只有生蚝不足。

花光了宋十安所有的钱，买了摊贩手上所有的生蚝。

每一个生蚝个头都很大，一个巴掌都快握不住了，程洛笙拿了木盆来将所有的生蚝都放进去清洗。

虽然生蚝很多，但是人也很多，用刷子将生蚝的壳都刷干净，用小刀将每一个生蚝打开，再将里头的肉挖出来清洗，留一半的壳，洗干净再放入生蚝肉。

在所有人的齐心协力下，很快就将所有的生蚝都处理完毕了。

烤生蚝的曼妙身影，总是在夜幕降临的时候，迷晕了人们的眼睛，作为一个宵夜中的王者一般的存在，蒜蓉生蚝无疑是不可磨灭的。

经过海水的洗礼，生蚝的肉质便格外鲜嫩，汁液带着的鲜甜味道，直击心灵。

接下来便是剥蒜的工作了，雪白的大蒜从壳里剥出来，自然的带着一股辣味，半个时辰，已经剥好了满满的一盆。

程洛笙拿了红朝天椒来，剁碎了备用，又将蒜都全部剁碎成蒜蓉。

将蒜蓉用水清洗一下，能够有效的防止蒜蓉发苦，这也是蒜蓉生蚝美味的关键。

谢无咎率先过去生火，拿了柴就去将火点燃。

热油下入蒜蓉，很快香味就弥漫在整个厨房里，蒜蓉微微炒香，再加入辣椒碎，翻炒均匀，只需要一点盐，一点酱油，还有一点醋，撒少许白糖增香，这蒜蓉酱就算是做好了。

赵钰已经拿了炉子，几个炉子摆放在院子里，左右两边放着小凳子和小桌子，桌上是紫苏饮。

程洛笙将蒜蓉酱都盛出来，分别放在几个碗里。炉子上已经摆满了生蚝，正在烤着。

隔着壳炉火轻轻的将生蚝烤得香味浓郁，生蚝的精华就在于鲜嫩的肉上头，鲜香中带着一丝甜味，还没有烤熟，就已经激发了人类最本质的欲望——食欲。

谢无咎紧紧的盯着那铁网上的生蚝，像是它一熟了，就夹起来吃一般。

当生蚝烤出了鲜香的汁水，再一个个放上蒜蓉酱，这生蚝将会实现最华丽的蜕变。

“掌柜的，可以吃了吗？”看见程洛笙将蒜蓉盖在生蚝上头，他眼睛都亮了起来。

他咽了咽口水，仔细看着。

“再等等吧，烤熟了才能吃。”程洛笙无奈一笑，又拿了葱花撒在蒜蓉酱上。

生蚝发出一阵阵诱人的飘香，这极致的美味，勾引着味蕾。

程洛笙拿了一个放在盘子里，大抵是熟了吧，瞧着就让人有很想吃的欲望。

她转手便递给了谢无咎，“慢些吃，很烫。”

谢无咎憨憨的笑着，立马拿去吃，果然很烫。

谢无咎也顾不得烫了，赶紧将那一整个都吞进了肚子，眼睛总是看着炉子的方向的。

“这个熟了，那这些也熟了，掌柜的你快吃。”

他还是想着掌柜的。

很令人欣慰。

程洛笙将所有的生蚝都夹了出来，放在盘子上，又添了新的生蚝上去烤。

“谢无咎，你慢点吃，没人跟你抢。”