陈安现在的粮食关系在山钢研究院，粮食定量是每月31斤，细粮比例45，粮票由院里发放。

陈安在山城独自一人，除了打牙祭，其他时候都在食堂里面吃饭。

食堂就餐，要先在后勤处买好饭菜票，买饭票要给钱和粮票，不能超买，菜票随意。院里收回粮票，统一到粮管所买粮油。

粮票有结余，也可以外出就餐或到副食店购买点心。

目前山钢有将近50万干部职工，下属各个单位基本都办得有的食堂，大大小小的食堂也是职工的一项福利，饭菜都很便宜，也很方便。

食堂用餐使用饭票和菜票。

饭票买主食，面值是斤、两；

菜票买菜或副食，面值是元、角、分。

饭票还会细分成面票（买面食）、米票（买米饭）和粗粮饭票（买粗粮），三种主食饭票，每月购买总额的上限为每人的定量。

在后勤科购买饭票和菜票时，饭票按面票017元/斤、米票013元/斤，粗粮饭票008元/斤的价格折算购买，菜票就按面值购买。

食堂的饭菜还是比较丰富的。

早餐食堂一般有：包子、馒头（白面、二合面、玉米面）、花卷、油条等，大米粥、玉米糊粥，咸菜、腌菜等等。

中餐食堂一般提供四菜一汤，两荤两素，职工自主选择菜品，汤有收费的，也有免费的，主食有大米饭、馒头、面条、米粉、高粱面条等等。

晚餐食堂一般和中午差不多，再加上各种粥。

夜宵也会提供，主要方便夜班人员就餐，一般以主食为主，菜品会少一些。不过夜班厂里会发夜班津贴的，前夜02元/班次，大夜班03元/班次。

饭票使用也有规定，比如：

买米饭用米票，

买白面馒头用面票，

买二合面馒头用面票+粗粮饭票，

买窝窝头用粗粮饭票，

买玉米面粥用粗粮饭票，

买包子用面票+菜票。

买菜的话统一用菜票，不同菜品价格不同。

食堂饭菜的价格不贵，一般都是平价，高出制作成本，单位直接补贴。

馒头：每个面票1两，大馒头（2两）每个面票2两

花卷：每个面票1两+菜票1分

糖包子：每个面票1两+菜票2分

菜包子：每个面票1两+菜票2分

肉包子：每个面票1两+菜票4分

油条：每根面票半两+菜票3分

烧饼：每个面票1两+菜票1分

大饼（甜）：每个面票1两+菜票2分

杏仁饼：每个面票1两+菜票2分

这些面食，如果是二合面制作，比如是1两，就要同时使用半两面票和半两粗粮饭票，当然，价格也会相应下调，用的菜票也会减少。

大米饭：1两米票可以买2两米饭

大米粥：2勺需米票半两

玉米面粥：2勺需粗粮饭票1两

淡豆浆：菜票3分

咸豆浆：菜票4分