豆腐皮 100g

胡萝卜丝 50g

黄瓜丝 80g

葱白丝 适量

腌制肉丝用料

猪肉丝 200g

盐 2g

玉米淀粉 5g

水 40g

白胡椒粉 根据自身口味添加

植物油 5g

豆皮里面放上胡萝卜丝，黄瓜丝、葱白丝，卷起来，尽量卷的紧一些，卷好以后，斜切成菱形。环形摆在盘子上。

猪肉丝用腌制俩抓匀，抓的时候会觉得粘粘的，就差不多了。腌制20分钟。放一点油，会在滑油的时候会比较容易打散。

锅里的油烧热，大约4成热的时候，就是手能感受到热量，但是筷子放进去没有冒泡，这个时候将肉丝倒入锅里，快速打散成肉丝。全部变成白色后，就出锅，不要过分的炒肉丝以防止变老。

锅里的肉丝捞出，锅里留底油，倒入甜面酱，水、老抽、糖，快速搅拌均匀。

煮开冒大泡后，倒入滑炒好的肉丝，快速的裹匀酱以后，倒入水淀粉勾芡，快速翻拌均匀，即可出锅。

炒好的肉丝，放在豆皮的中间。

吃的时候用豆皮卷搭配上肉丝，味道很棒哦。

“大家做着试试吧。”

“好哒最爱你啦。”

“强哥哥。”

“强哥来我家做吧。”

“还是现场教学更加清楚。”

“是呀是呀。”

“大家一起做着来嘛。”

“对呀对呀对呀。”

去骨鸡腿 1只

盐 一小撮

烧烤料 根据口味添加

鸡全腿去骨，将肉划几个口子，撒一点盐腌制一下。自己不会剃鸡腿，可以让商家帮忙。

平底锅烧热以后，鸡皮向下，铺在锅中。

在鸡肉上面放一张锡纸，然后用一个重一点的锅压在上面，这样可以让鸡皮非常紧的贴合在锅上，更容易煎脆。

中火大概煎5分钟，看一下，鸡皮已经是焦黄色了，翻面再煎3分钟就差不多了。

吃的时候蘸一些孜然辣椒粉。煎鸡腿的过程不超过10分钟，相当快手。

“来来来。”

“么么哒。”

“宝子们。”

“开始吃吧。”

“太爱你们啦。”

“爱你们所有人。”

“我们的幸福生活已经来临。”

“大家一起加油吧。”

光明现在我们一起