石灰的主要成分为碳酸钙，这种化学物质对杏树生长以及果实品质具有奇妙作用。

现在，龙泉雾杏树园地下仍有两三米厚的石灰层，特殊的地质条件使这里的香白杏独具风味。

另外，这里濒临永定河，便于灌溉。

曾经，龙泉雾村山上的果园灌溉主要靠两条古水渠。

永定河东的一条叫兴隆沟，河西的一条叫公议沟，它们既是农田的命脉，也是果园的命脉。

然而，凡事有一利便有一弊，清澈的河水可以浇灌果园，泛滥的洪水也会冲毁果园。

为了防洪，古时候的龙泉雾曾建有五处永定河堤垛。

一处位于兴隆街南头河边，叫做小垛子；一处位于村东大涧沟与永定河交汇处，叫做三垛子；一处位于村东河庄街河边，叫做二垛子；一处位于村东北后庵庙东侧河边，叫做大垛子；一处位于村北广甸河边，距离村子大约一里地。

作为修建于河岸险要位置的防洪设施，五处堤垛对村庄和果园免遭洪灾起到了重要作用。

直到三十年前，刘家庄永定河大堤工程实施后，这里的五座堤垛才被拆除。

这会儿，香白杏已经过了成熟期。

过去那会儿，丰收的香白杏就从古渡口装船，运往外地销售。

龙泉雾村在永定河边曾有三处古渡口。

一处为野溪栏杆会渡口，妙峰山走会期间，村民们在这里架浮桥，放河灯。

因浮桥两侧设有栏杆，故称栏杆会。

另有两处季节性渡口，一处在河庄北侧大垛子旁边，另一处在兴隆街南头小垛子旁边。

香白杏采摘时节，渡口一派繁忙景象。

汛期行船不便时，人们还划笸箩过河。

七十年代，龙泉雾村就归于刘家庄地区行政管辖。

那时，刘家庄地区正在搞轰轰烈烈地交通水利大建设。

于是，就在永定河龙泉雾村河段上架设了一座钢架桥。

打这起，龙泉雾村的渡船废弃，渡口从此成为了历史。

“那这香白杏成为宫廷贡品有何说法？”李则凯捏起一枚香白杏，好奇地问道。

“相传，八国联军……”

慈禧太后仓皇西逃，途经龙泉雾时，饥渴难耐，派人四处寻找食物。

村民闻讯，送来一篮白杏，慈禧食用后满口清香，赞不绝口。

后来，慈禧回到燕京城，要求龙泉雾村每年向皇宫进贡香白杏。

由夏至这天开始，慈禧每天早餐后的水果必吃龙泉雾的香白杏，并把香白杏赐给她的近臣和宦官，龙泉雾香白杏从此名声大振。

香白杏自打成了宫廷贡品后，民间还有一个有趣的传说。

有一年，龙泉雾村委派曹老汉挑一担香白杏去皇宫进贡，不料，半路遭到抢劫。

他回村后谎称，清香四溢的香白杏引来了八仙，那一担白杏被八个仙人吃了，八仙还邀他同游四海。

从此，村民们戏称曹老汉为曹九仙。

过了龙泉雾，刘本成一行又来到永定河上游。

这里有个太子墓村，以盛产优质苹果闻名遐迩，被誉为“京西苹果第一村”。

“太子墓？”李则凯一边在河边游走一边想，这一定是一个有故事的地方。

果然，在铁索桥头的《太子墓村碑记》上，我李则凯找到了答案。

相传，明朝永乐年间，太子巡游西山，沿京西古道翻山越岭，经过一个村庄时，吃到一种沙果，奇香无比，只是果实太小。

于是，他命人将沙果树与苹果树嫁接。

嫁接后的果树结出的果实香甜如沙果，硕大如苹果。

村民们感念太子的恩德，便将嫁接后的果树称为太子木，把太子木上的果实称为太子苹果。

太子死后葬于此地，人们为了纪念他，遂将村名改为太子墓。

碑文记载了太子苹果的来历，也记载了太子墓村名的由来。

太子苹果的出类拔萃离不开永定河水的滋养。

永定河自官厅水库奔流而下，流经太子墓村时，在村庄与果园之间形成宽阔的河面，并有瀑布轰然作响。

一座铁索桥横跨永定河，过了桥，就是太子苹果种植园。

一位正在果园劳作的果农告诉李则凯一行，过去作为皇家贡品的太子苹果，经过多次改良，已经成为富士苹果。

永定河畔的碳酸盐褐土，非常适合苹果树生长。

另外，山高气爽，昼夜温差大，有利于果实积聚糖分。

所以太子苹果不仅个大均匀，而且脆甜可口。

“刘家庄农牧开发有限公司”在八十年代初引进倭国的富士、美利坚蛇果等国际著名品种后，品质进一步优化，太子苹果曾被指定为国宴专用产品。

每到收获季节，四五百万斤的苹果很快被订购一空。

(本章完)