李则凯在刘家庄流连忘返，不知不觉已逗留了一个多月。

眼下正值处暑。

在刘家庄地区各大山头的果园里，沉甸甸的果实就压弯了枝头，空气中弥漫着醉人的果香。

人们穿梭其间，脸上洋溢着丰收的喜悦，整个地区都沉浸在收获的欢愉之中。

刘家庄地区的水果种植历史可追溯至元明时期，早在数百年前就有文献记载当地居民开始栽培果树。

然而，真正让这片土地成为远近闻名的水果之乡，还要归功于近几十年的规模化发展。

这片沃土之所以能孕育出品质上乘的水果，得益于其得天独厚的自然禀赋：充沛的阳光、适宜的昼夜温差、富含矿物质的土壤以及充足的水源，共同构成了果木生长的理想环境。

历史上，京西永定河流域森林茂密，高大的乔木与各种果树遮天蔽日。

在以采摘和狩猎为主要食物来源的原始社会，丰美的野果使古人类免受饥饿困扰。

早在一万多年前的新石器时期，永定河支流——清水河北岸的黄土台地上就有人类繁衍生息。

这是继周口店龙骨山的燕京人和山顶洞人之后，燕京地区又一人类文明发祥地，而生活在那里的古人类被称作东胡林人。

站在东胡林人遗址博物馆的黄土台地上，李则凯不禁赞叹东胡林人的生存智慧。

清水河流经黄土台地时，形成了宽阔的河谷地带。

台地北面的山峦犹如一道天然屏障，阻挡了冬季凛冽的北风；

南面的清水河是理想的生活水源，而台地高出清水河30米，又可以避免洪水带来的灾难。

更重要的是，土壤肥沃的黄土台地植物资源丰富，触手可及的野果为东胡林人提供了充足的食物。

从这个意义上说，永定河流域的野果养育了京西古人类。

望着眼前绵延不绝的“花果山”，李则凯不禁驻足凝望，眼中闪烁着惊叹的光芒。

他深吸一口山间清新的空气，由衷赞叹道：“这真是一方得天独厚的风水宝地啊！难怪你们刘氏家族能在这片土地上繁衍生息数百年而不衰！”

刘本成闻言，嘴角扬起一抹意味深长的笑容。

他轻轻抚摸着身旁一棵苍劲的老梨树，缓缓说道：“我们刘氏家族确实在这片土地上延续了数百年，但这兴旺的根基，可不仅仅是因为这漫山遍野的瓜果啊。”

“我刚出生那会儿，眼前这满山的果园还只是光秃秃的荒丘呢！”

于是，刘本成将刘家庄地区的水果种植业发展史告诉了李则凯。

历史上，京西地区的山林果木屡遭大难。

元朝定都燕京后，为了修建大都城，大量砍伐京西山林，木质坚硬的梨树、核桃树等果树更是在劫难逃。

到了明清时期，又大规模重修燕京城以及皇陵、花园的修建，继续使包括各种果树在内的京西山林遭到乱砍滥伐。

六十年代初期，凭借得天独厚的地理条件，刘家庄人才开始大力发展水果种植业，并且涌现出一批名优果品。

譬如，名满京城的南山的樱桃、刘家庄大西瓜、东山的京白梨、龙泉雾的香白杏、陇驾庄的盖柿、太子墓的苹果、灵水的核桃、火村的红杏、潭柘寺的红果、田庄的香椿……等等，有的还成了皇家贡果。

以盛产京白梨闻名遐迩的东山村，坐落于刘家庄、sj山、hd三区交界处，三面环山。

在行政区划上，东山村隶属于刘家庄开发区军庄镇。

军庄镇这里就有五千余亩京白梨种植园，主要集中在东山和孟吴周边几个村子。

刘家庄下属的东山村就是“京白梨”真正的发源地。

刘本成告诉李则凯，京西著名的八景中——“东山积雪”，指的就是东山村京白梨开花的时候。

因为谷雨时节，漫山遍野梨花盛开，犹如飘落的白雪。

每年，“京西文旅集团”联合刘家庄文旅局就在东山村举办一场梨花节。

东山村有一种粗犷豪放、雄浑激越的民间艺术形式，便是以梨花命名的“梨花鼓”。

这支60多人的梨花鼓队经常排练，并多次参加重要演出。

每年的“梨花节”开幕式上，这支梨花鼓表演队都是第一个出场。

《西游记》里有一座花果山，燕京也有一座。

燕京的“花果山”就在刘家庄，花是梨花，果是京白梨。

正宗的刘家庄京白梨是秋子梨系列中的优良品种，也是燕京地区唯一冠以“京”字的特色果品。

这种蔷薇科植物的果实形状扁圆，色泽光润，汁多酸甜，含糖量高，果肉中含有大量葡萄糖、维生素和氨基酸，营养成分丰富。

京白梨立春开花，处暑摘果。

每年初秋时节，东山贡梨园及附近的京白梨采摘园便是一派繁忙的丰收景象。

这所谓贡梨园，就是专门为皇宫生产贡品的梨园。

据《宛平杂谈》记载：京西白梨自清代同治年间即为宫廷贡品，慈禧临朝后，更是朝中必备。

还有一种说法，自明代起，京白梨就是皇家贡品，清代乾隆年间始建御梨园，从而使京白梨闻名天下。

那么，京白梨是怎样成为皇家贡品的呢？

相传，乾隆年间，和珅在香山偶遇一个卖梨人，他卖的梨酸甜可口，肉嫰无渣。

于是，和珅将一筐梨悉数买下，献给皇上。

乾隆吃了以后赞不绝口，重赏了和珅，并下令寻找那个卖梨人。

几经周折，终于在东山村找到。

于是，乾隆将东山白梨封为贡品，修建了御梨园，并让那个卖梨人看守梨园。

现今，在东山村的御梨园里还有几十棵树龄在三四百年以上的老梨树，其中五棵是皇帝或皇太后亲自赐名的梨树。