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第79章 酸梅汤
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“要做汤”

宋岁安要的比较多,一边掏钱一边说,

“等我做好了就带来给沈爷爷你尝尝”

沈大夫把钱接了过来,并没有跟宋岁安推辞,他知道这个小姑娘还是挺有原则的,而且他这里是药铺,其他东西可以送,宋药也太不吉利了。

听到她要用这些东西做汤也不意外,毕竟她做出来的不少吃食,他一辈子了也没有听过见过啊。

“那行,到时候我可要尝尝我们安安的手艺了啊”

沈大夫一直就挺喜欢这个小丫头的,加上孙子也很喜欢,那他就更喜欢了,只恨不得这丫头赶紧长大了到自己家里来才好。

宋岁安不知道沈大夫心里的想法,跟宋奶奶提着东西就出来了沈家药铺,然后又去猪肉摊子上面买了猪下水。

因为跟猪肉摊的老板也混熟了,所以这会儿宋岁安就跟老板说,

“伯伯,麻烦你以后有碰到旁人卖猪下水的都给我收下来,我都要的”

猪肉摊子的老板这些时候也知道了他们是做吃食生意的,这猪下水是拿去卖的,不过他还是很诧异这个猪下水居然能够这么好卖吗?

“小姑娘,这猪下水这么好卖啊?”

宋岁安微微笑着,“这猪下水在别人手里不好卖,可是在我的手里就不一样了”

宋岁安也不想说这个话,她也想相信人心是善良的,可是往往财帛动人心,要是这猪下水以后有人来买,摊主也不会不卖啊。

或者这摊主觉得她能够把猪下水卖出更高的价格,所以就跟她抬价?

宋岁安觉得这个事情最好不要发生,所以她也会提前说清楚这个东西本来也不好卖的事实。

当然了,要是以后这卤煮别人自己也会了,那就是运气了,现在她不会自断财路。

猪肉摊主眸中现出诧异之色,没想到这姑娘是有几分聪明的。

是的,以前这猪下水这么不好卖,可是最近宋岁安天天的都来卖,让他也觉得可以再多要几文钱,这会儿被宋岁安这么一说,他顿时就觉得自己这个念头可以打消了。

宋岁安说的对,这猪下水他根本也不知道还有什么好卖的法子,要是这猪下水以后宋家不要了,他每天杀一头猪,难道这猪下水都要来砸在手里吗?

他笑了笑说,“那行,到时候我看到别人家里杀猪有多的猪下水都给你留着”

宋岁安笑的真心实意,“行,那就多谢伯伯了”

宋岁安拿了钱,就跟宋奶奶他们坐着牛车回家去了。

宋奶奶处理着猪下水,宋岁安就准备来煮酸梅汤,同时她还让宋季春他们去河里抓螃蟹跟小龙虾的时候多抓两条鱼,“抓鱼回来我给你们做鱼丸吃”

鱼肉他们是吃过的,鱼丸那是真的没有吃过,宋季春高兴的答应了。

周桃花让两个崽崽自己玩儿,自己去帮着宋岁安烧火。

宋岁安先把买回来的甘草,陈皮,桑葚,山楂,话梅一起放入水中泡了半刻钟的时间,然后又用清水反复的洗了几次,因为这些东西晒制的过程中很可能有大量的灰尘,反复的洗过才能保证入口干净。

然后锅里掺水,把所有洗好了的材料一起倒进去,大火烧开之后再煮两刻钟左右就行了。

这中间可以适当的放入冰糖调味儿,等煮好了之后就可以捞出来残渣,因为这是夏日饮品,最好是能放到阴凉的地方,所以宋岁安就用一个盆舀了起来用篮子挂在井里去了。

不过她给周桃花跟两个崽崽一人舀了一小碗的热的,没办法这三个人都不能喝凉的不说,这酸梅汤还不能喝多了。

周桃花也是第一次喝这个,虽然看着宋岁安放了糖的,然而她一口下去还是酸的不行,小包子跟小豆丁更是小脸儿皱巴着都快哭了。

周桃花对这个真是喝不下去,一脸难尽的看着宋岁安,

“安安啊,这个不是也要拿去卖的吧?”

这个能卖出去吗?

宋岁安笑道,“是啊,这个也是要拿去卖的,大嫂是不是喝着觉得酸得很?这个是用来解辣解暑的,配着小龙虾跟香辣蟹吃正好呢,而且这个用井水冰镇过之后,味道会更好,夏天喝起来格外解暑”

“就是这个性凉,小孩子跟孕妇不能喝多了,所以给你跟小包子跟小豆丁一人一小碗热的,当然了,大嫂第一次喝这个,要是觉得味道不太好也可以不喝的,这个不喝对孕妇的身体也好”

周桃花松了口气,连忙就放了碗,

“那我就不喝了,我实在喝不惯酸的”

宋岁安笑了笑,“那行,嫂嫂不用喝这个了,等过两天家里应该就会有牛奶了,到时候嫂嫂喝那个,那个养身体,对孩子好”

一边的小豆丁跟小包子也不知道是听到了奶还是听到了孩子,觉得应该是说自己的,于是噔噔瞪的跑过来把碗给她,皱着小脸儿说,

“奶,不喝这个”

宋岁安看着两个小家伙被酸成一团的脸笑的格外的大声,就这个年纪的孩子最好玩儿了,要是过了这个时间,那可就没有这么好玩儿了。

于是她就哄着两个崽崽又多喝了一点儿,让他们继续露出痛苦面具。

连周桃花也被这姑侄三个人的互动给逗笑了。

河里的鱼虾螃蟹都很好抓,因为宋岁安说了晚上要用鱼给他们做好吃的,所以宋季春特意早早的就送了几条大鱼回来,不但如此,还帮着把鱼给杀好了才继续去的河里抓鱼。

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