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第48 章 酸辣土豆丝
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曾宴把书本放进书包后站起身对着赵晓安说道:“赵晓安同学,我周六周日就不过来补习功课了,我周六周日有事。”

赵晓安说道:“好,但别忘记复习功课和预习功课,遇到不懂的做个记号周一到教室再问我。”

曾宴说道:“好。”

吃晚饭时,晓妍说道:“晓安明天是周六,明天国营饭店要来大领导吃饭,国营饭店的经理让你明天去他们饭店后厨帮忙做菜。”

赵晓安:“嗯,我知道了。”

李孟氏说道:“晓安你吃完饭就去休息你明天还要到国营饭店帮忙。”

赵晓安:“娘,我知道,您放心我会照顾好自己的。姐你今天晚上不用泡绿豆了明天和我一起去你在旁边给我打下手。”

赵晓妍:“好的。”

第二天吃过早饭赵晓安带着姐姐一起来到国营饭店。

今天的国营饭店卫生打扫的特别干净,服务员穿着干净整洁的工作服脸上带着得体的微笑站在门口,经理看赵晓安和她姐姐时顿时眉开眼笑,仿若看到了自己被上面领导表扬。赵晓安当初教他店里厨师做小龙虾时的样子一看就是一位大师,而且做出来的小龙虾味道特别好吃,而且小龙虾的颜色个个鲜红真的是看着就让人很有食欲,恨不得多吃一些。

也正是因为赵晓安手把手教自己店里厨师做小龙虾现在自己所管理的这家店生意特别好,虽然现在没有业绩考核但是每个月底到市场部门会时自己店里的业绩是最好的,每次自己都会被表扬而且还有额外的奖励。

经理立马起身迎接赵晓安和她姐姐。

经理问道:“你们吃早饭了吗?”

赵晓安说道:“吃了。”

随后赵晓安就来到厨房,开始准备要做的食材。

赵晓安见其他人做的都是荤菜,那自己就做素菜。

这时一个老厨师看赵晓安准备的食材都是素菜时忍不住上前对赵晓安说道:“师傅,我们几个都没有做小龙虾,小龙虾留给你做。昨天晚上下班之前经理开会给我们说你今天过来,所以我们几个打算让你做小龙虾。你做的小龙虾才是一绝。”

赵晓安:“好的,您不用见了我叫师傅。”

老厨师说道:“这是咱们这个行业的规矩,再说您都把您家祖传的秘方告诉我们。而且还手把手地教我们,您就是我们的师傅。”

其他师傅也在一旁附和道:“是的,师傅,如果没有您当初教我们做小龙虾,我们现在可能面临重新找工作。而且正是因为您的手把手教,我们所有员工工资都涨了,这都感谢您当初不藏私!”

赵晓安被这群可爱的老师傅弄得有些不好意思说道:“主要是你们学的好。”

时间过得很快,马上就到了饭点厨房所有人都在忙碌。

赵晓安准备的素菜有麻婆豆腐,酸辣土豆丝,清蒸鲈鱼,虎皮青椒,麻辣小龙虾,五香小龙虾,蒜蓉小龙虾。

中午一群领导来到店里,经理连忙起身迎接,把这些大领导带到饭店里的包间。

随后饭菜有服务员端进去,厨房现在也没刚才那么忙碌,大家也趁着这会儿不忙聊起天来。

几个师傅刚才看赵晓安炒菜,炒的特别香,让人忍不住地流口水。

李师傅问道:“晓安师傅你刚才怎么做的土豆做的那么好?”

赵晓安一点不尝私地说道:“这个菜很简单,首先你们也看到了先把土豆削皮,然后切丝洗干净放在盆里浸泡,锅烧热放姜,蒜,泡椒爆锅,然后把土豆丝倒入锅里快速翻炒,起锅时再倒一点泡椒的水。这样炒出来的土豆丝就是酸辣脆特别好吃!而且酸辣土豆丝特别开胃!”

其他人说道:“晓安你要是做厨师,店里生意肯定每天特别好,排队来咱们这吃饭。”

赵晓安对做厨师没有多大兴趣,前世作为阿飘觉得太无聊,无意间在某小视频看到博主做饭的视频,做出来的饭菜隔着屏幕都能闻出饭菜的香味。可惜自己是阿飘吃不到人间美味,只能用鼻子吸几口饭菜的香味,看的多了也就记住做饭的步骤了。

即使现在重生回来赵晓安也从来没想过做厨子,因为做厨子太辛苦了,而且油烟对皮肤的伤害也很大。

赵晓安开玩笑地说道:“偶尔做做饭还可以,如果让我天天做饭那我真的会崩溃的!”

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