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第31章 上灶掌勺
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这些杂货全都丢给我们这些学徒,看都不看一眼。

听到唐顺平说话的内容越来越歪,何雨柱连忙出声打断他。

“他的事咱也管不着,你赶紧努力才是。”

听完何雨柱的话,唐顺平沉默的点点头。

“熟练度+1

熟练度加+1

看着面板上不停增长的熟练度,何雨柱心里美滋滋。

随着时间来到饭点,对何雨柱真正的考验正式开始了。

“柱子,这些菜早上就交给你负责了。”

听到吴胜军安排任务,何雨柱信心满满的表示没有任何问题。

吴胜军给他安排的这些菜都属于早上试吃的那些几道菜。

毕竟何雨柱是上灶掌勺的第一天,出了什么差错对他后面的工作就不太友好了。

对于自己的厨艺何雨柱那是信心十足。

可吴胜军并不清楚自己的真实水平,有这样的安排也是出于关心。

所以对于吴胜军分配的任务,何雨柱没有任何多余的话干净利落的接了过来。

“柱子,一份葱爆羊肉,一份干炸丸子。”

“好嘞,没问题。”

接到菜单的何雨柱立马动手开始烹饪。

起锅烧油,下食材,出锅装盘,很快客人点两道菜就顺利出锅。

直到此刻真正上灶掌勺后,何雨柱才知道想要做好一道菜并没有想象中的那么容易。

单是食材与调料搭配,再到火候控制这其中都包含了不少的的学问。

就在他还在暗自感叹的时候,脑海中突然涌出许多做菜的片段。

经验丰富的何雨柱知道这又是进入顿悟了。

这一次的顿悟的内容与以往不同,更多的则是不同的食材对火候的要求。

何雨柱感觉时间过去了很久,可现实却仅仅过去片刻。

过来端菜的学徒看到何雨柱愣了片刻也不在意,只当他是在想做菜的事情。

两道菜上去没多久,又有新的菜单过来了。

这次是一道京酱肉丝。

拿到菜单的第一时间何雨柱就开始动手腌制肉丝。

起锅烧油再把腌制好的肉丝与酱料在锅里翻炒几下,一道京酱肉丝就顺利出炉。

整个早上的饭点,就在何雨柱的忙碌中过去。

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