木晓做的饭很简单,他起锅烧水,放点能提味道的菜叶,这些植物木晓叫不出名字,跟现世的植物不太一样。
他用兔子做实验,得出来哪些能吃。然后又分为哪些适合做调料,哪里适合当主菜。他最高兴的一件事情,是找到了辣椒。
辣椒,一种原产于北美洲和南美洲之间的作物,木晓在树林边缘发现它时,意外惊喜。因为他不知道这个世界地理位置的分布,要知道中国一个四川就涵盖了多种地貌。
既然找到了辣椒,没准也能找到玉米,毕竟玉米原产地是中美洲和南美洲。
木晓烧火,想着明年开春要去溪流边开垦耕地,要把藏在罐子里的稻米播种下去。然后再去山坡上开荒,把红薯土豆种下去。开荒最好有头牛,还要做犁和锄头。
看来要准备打铁了。
兔子和羊要逮几只,羊最好逮母羊,能产奶。还要去把草原的地圈起来,种点羊爱吃的草。
不过最为紧要的是找盐,他可不想甲状腺功能异常。
水烧开了,打断木晓的思绪,他急忙下肉放土豆红薯,菜没几样,现在不能奢求太多。
要是有盐就好了,就能腌咸菜,不过嘿嘿!木晓打开厨房角落的一个大坛子,用干净的长筷子从里面捞出一块酸笋,然后再打开旁边的一个坛子,用另一双筷子从里面捞出一团酸菜。
自从木下晓能自己烧制陶器,立马腌制了二十来坛酸菜。没有办法,民以食为天。冬季菜都冻死了,腌菜是最好的保存方法。
没有盐,没咸菜,但是有酸菜啊,还有酒。酸菜的制作非常简单,笋子剥皮洗干净用开水泡上二十天就可以了。酸菜些微麻烦,要放点发酵后的酒糟,然后才能腌制出好酸菜。
酵母菌,感谢您生长的如此简单,只要烧好了的白开水和蜂蜜加上葡萄干或者新鲜的未洗过的葡萄,几天就能长出来。蜂蜜可以换成糖。不过天然酵母保质期短,长好只能马上用掉。
木晓做了红葡萄酒,因为红葡萄酒最简单,直接压榨出汁水,放入酵母就行了。等来年找到了盐,种了米,就可以做很多东西了。
水再次翻滚,一锅没放调料,只放肉和红薯,一锅加了酸菜酸笋,辣椒红艳。
他先把辣锅端出去,一一看见他端锅出来,立马起身把桌子拉来架在炭炉上,二二叼来两张矮凳子,桌子中间有个缺口,特意拿来放锅。
木晓折回厨房拿了碗筷杯子,摆好后再拿出食盆给狗子们分了肉,三三怀孕了,多放了两个蛋。
小兔子已经放进兔舍笼子里,鸡蛋木晓又不会孵,只能加餐了,那蛋已经是毛蛋,也算两口肉。
全程咚咚都乖乖坐着,他看着木晓端锅摆桌,给自己到了一杯水,还有一杯散发着葡萄香气的红色液体。
“小孩子不能多喝酒,就喝一口暖暖身子吧。”
咚咚身子已经很暖和了,可眼前的雌性竟然还觉得冷,这么弱小却又这么强大。
木晓端起碗筷说:“开吃。”
四只狗子得到许可,埋头大吃。
木晓给咚咚夹了块肉,“你不会用筷子就用勺子挖。”他给咚咚比划一下。
咚咚拿起碗,用勺子卖力挖着饭。真好吃,虽然有点痛痛的,但是这些东西他都没吃过,真好吃……要是阿爸也能吃到就好了,要是阿爸也能有这么温暖就好了……
咚咚眼里泛着泪光,木晓给他夹菜以示安慰。才五岁,毕竟才五岁,虽然身体很大了,可终究也是五岁。
“我叫木晓,你以后叫我晓叔吧,你以后就跟我一起生活吧。”
咚咚毛糙的头发已经被洗净烘干,木晓干活磨出老茧的手压在他头上,慢慢揉搓,让人安心。