面对两只舔狗,陈素素眨了眨眼睛,“怎么?我家老男人教我的字体,是不是很丑?”
两个人立马摇头,你这样的字还算丑?那别人还怎么混啊?
东家少爷跟着也签上了自己的大名——佟逸轩。
掌柜的:“刘娘子,你们合约也签过了,那这个香皂的制作程序?”
陈素素另外抽过一张纸,提笔写上了几个药材名字:“这就是做香皂的原材料,劳烦掌柜的先准备好。
还有那个模具,再加工些出来。我过两天来单独制作。
你们可以自己学,也可以挑选出人,由我来教。”
掌柜的,“行,咱们学做卤菜的师傅已经到了,刘娘子,你看什么时候方便?”
陈素素:“今天下午,我家小子会上镇,就那时候吧,到时候你们两个也可以跟着一起学哦。”
东家少爷点头,紧握了一下拳头,“我一定把这个方子学好,还有香皂的制作程序,我一定要成为家族第一能人!”
陈素素看了其一眼,意味深长。
半下午,老三跟老二赶着牛车上镇了,马车还没有停稳,已有一个中年汉子上前。
“小师傅,我是东家少爷带过来的老徐,专门学卤味的做法,还请多多指教。”
这个人说话非常诚恳,一点也不托大,小子们虽年轻,可此人态度仍然十分恭敬。
老二眨了眨眼睛,这就是那个一千两银钱的方子?
老三一拍胸脯,“包在我身上,咱们绝不藏私。”
然后几个男人就去了小院里,老二提了几串猪大肠放在井边的台上。
那绿花绿花的颜色,直叫东家少爷犯呕吐,不过他极力忍住了。
熟的猪大肠自己是吃过的,那个味道令人流连忘返,想必其中的奥秘,今天就会被揭晓。
老三用脸盆装了一盘面粉,“老徐,你看着我的动作。
先用这个长镊子夹着大肠的顶端然后放进孔里往里推,一直推到最尾端翻过来。”
老徐拿起另外一个镊子,跟着用同样的方法,将大肠的里面翻过来。
东家少爷一看,这里面的东西真是难以形容,就要拉着掌柜的先出去避一避。
老徐倒没有任何不适的样子,紧盯着老三手里的活。
老三:“这个肠子虽脏,但用面粉揉搓后,就完全没有味道了,不过你要揉搓均匀了,不要放过任何一个死角。“
老徐跟着仔细的做,不敢眨一下眼睛。
院子里放了几个盆,老二将里面一一注上水。
老三将搓过的大肠,放入第1个盆里,看一下老徐,“搓过面粉的大肠放入这个水里面清洗,一定要洗干净拿出来哦,不要带有任何杂质。”
老徐照做。
然后老三将洗过的大肠拿出来,“你闻一闻。”
老徐狐疑的凑过鼻子,“咦?是没有味道了哎。”
说话间赶紧抓紧了自己手上的动作,真没有想到这个面粉这么神奇。