花200认可点购买了两颗健体丸。

兑换了一只鸡，和一块五花肉，晚上给爸妈露一手，就做刚学会的回锅肉和辣子鸡。

米缸里的米不够了，在系统兑换一袋东北大米倒进去。

出门买了一些配菜和佐料。

回锅肉，是川省传统菜式中家常菜肴的代表菜之一，属于川菜。其制作原料主要有猪后臀肉（二刀肉）、青椒、蒜苗等，口味独特，色泽红亮，肥而不腻。

带皮五花肉冷水下锅加入葱段、姜片，花椒7、8粒，黄酒适量煮开。

撇净浮沫，煮至八成熟，取出自然冷却（筷子可插入即可）。

将肉切成薄片，姜、蒜切片，葱切成斜段。

将青蒜的白色部分先用刀拍一下，然后全部斜切成段备用。

炒锅上火，加很少的油煸香辣椒、花椒

下入肉片煸炒，至肉片颜色变透明，边缘略微卷起。

将肉拨到锅一边，下入豆瓣酱（可以先剁细）炒出红油。

适当的加入少许酱油或甜面酱调色，与肉片一起翻炒均匀。

下入青蒜，点少许料酒，糖调好味道即可出锅。

回锅肉的要点在于

要当天宰杀的鲜猪肉，肥四后腿二刀，瘦六宽三指，太肥则腻，太瘦则焦，太宽太窄都难成型。

煮肉要调味：清水煮肉，难出肉香，因此，水滚开以后，要先放入生姜（用刀拍开）、大葱节、大蒜、花椒吊汤。

切肉要巧：很多人等肉冷了再切，肥瘦易断，热的时候又烫手，下刀难以均匀，懂行的厨师，把捞起的肉放在冷水里浸一浸，趁外冷内热时下刀

配料要正宗：豆瓣一定要正宗的郫县豆瓣，用刀剁细，酱油要浓稠可挂瓶壁。

煎熬要拿准火候：掌握火候是回锅肉的关键。火候油温拿捏得当的厨师，能把肉片熬制成一个一个的卷窝形状，俗称“灯盏窝”。

辣子鸡是蓝曦月很喜欢的一道菜，就是有点费油，好在炸过鸡的油可以炒菜，也不浪费。

将鸡切成小块，放盐和料酒拌匀后放入8层热的油锅中，炸至外表变干成深黄色后，捞起待用，干辣椒和葱切成3厘米长的段, 姜蒜切片。

锅里烧油至7成热, 倒入姜蒜炒出香味后，倒入干辣椒和花椒, 翻炒至气味开始呛鼻, 油变黄后倒入炸好的鸡块, 炒至鸡块均匀地分布在辣椒中后撒入葱段, 味精, 白糖, 熟芝麻, 炒匀后起锅即可。

两道色香味俱全的菜出锅，再烧个青菜汤，白米饭已经提前蒸好了。

算时间，爸妈也该到家了。

“月月，你今天做的什么好吃的，把楼下的宋奶奶香的找我抱怨。”

“月月，你最近这手艺是突飞猛进啊，闻着这味道，像你曾爷爷以前做的味道，是辣子鸡和回锅肉。”爸爸一回来就进了厨房，拿起筷子尝了一口，惊讶的合不拢嘴。

这两道菜的味道，真的太熟悉了，这就是爷爷以前的味道。

蓝正华一脸懵逼的看着女儿。

蓝曦月强装镇定，忘了爸爸这双火眼金睛了，现在怎么解释？说梦里梦到的爸爸信吗？

“月月，你是不是看过那本蓝家菜谱了？”

蓝曦月尴尬的一笑，默认了爸爸的说法。

蓝正华，看了看女儿，又看了看妻子，简直惊讶的怀疑人生。

连自己都不能完美的复刻出爷爷当年做蓝家菜的味道，加上当年大环境不好，很多菜也没有机会做，所以他只能学了个大概，只有几道拿手菜学到了点精髓，但是也不能说全部，而自己的女儿，就是看了看菜谱，就做出正宗的蓝家菜？

自己用心教了她这么多年，她只能学个皮毛，而看了菜谱就学会了？这世界太玄幻了，他要冷静冷静，决不能承认是自己水平不够。

转念一想，这是一件大好事啊，爷爷在的时候，唯一的愿望就是蓝家菜后继有人，然而自己也没有继承到精髓，女儿虽然有天分，但是她这么多年也就学了个皮毛，他本以为蓝家菜到他手里就要失传了，这是天上掉下来一个大惊喜啊，祖师爷显灵了。

蓝正华也不多想，回到房间，拿出自己珍藏的菜谱和一些几代人的心得体会，珍重的交给了女儿。

“月月，以后，蓝家菜就交给你了，以后无论如何，都要让它在你手里传承下去。”

蓝正华并没有迂腐的传男不传女的思想。

“爸爸，我答应你，在我有生之年一定会将蓝家菜发扬光大。”

蓝曦月接过蓝爸爸手里的书，郑重的像是一个交接仪式，两代人的星火传承。

这一世比上一世更早得到这本菜谱，心里百感交集，上一世她能开私房菜馆，全靠这本菜谱，这一世，她一定会努力传承蓝家菜，让这本菜谱发挥出他的光和热，这是承诺。

“好了好了，别磨叽了，快来吃饭吧，你女儿今天做了这么多好吃的，跟过年似的。”李美珍把饭菜盛出来，看父女两个说话。

一家人享用了一顿美味的晚餐，味道馋的楼下的小孩直流口水，叫着要吃肉，各家大人自是怨念不已。

饭后蓝曦月拿出之前兑换的健体丸，用两个杯子温水化开端给父母，看他们喝了。

妈妈的杯子里还多给了一颗美颜丸，这是之前任务的奖励，两个美颜丸，她吃了一颗，还有一颗给妈妈吃。