她看着环顾四周，看着整整齐齐码放的新鲜食材，上次见过顾南嘉厨艺的师傅都围了上来，“顾姑娘，我今天给你打下手。”

说话的人是上一次凑过来，吃了一小碗红烧肉的厨师，也是这个福运酒楼最有资历的老师傅，姓陈名旺。最近酒楼生意好，也找了四五个新厨子，大家看陈旺这么对顾南嘉说话，不由得多看她两眼。

顾南嘉看到这里鸡鸭鱼应有尽有，瓜果素材也十分齐全，她又查看了一下做菜用的香料是否充足，倒是真的不太齐，她叫来小厮，告知形状模样，让他去种子店买来这些东西。她又叫人去准备一口大缸，要把底儿凿穿，大家不明所以还是按着她的命令照做了。

顾南嘉在几只鸭鸡当中挑了几个肥的，让人给宰了，这种杂活她自己懒得做，索性都让人给处理好咯。她挑挑拣拣又捡了几根猪肘子，又让人烧了一大锅开水让人把要煮要炖的一起焯了水。

各种蔬菜也都洗好了备用，眼看着天色尚早，顾南嘉和一群大老爷们蹲在后堂聊起天来。

“你们说这个小王爷什么来头，我可是趁着不注意，到前面偷偷瞄过一眼，东家可都是对这小王爷恭敬的狠，我以前可是跟过东家上京的，就是那五品的大官东家也没带放在眼里的。”一个老师傅说着话。

陈旺听了撇撇嘴，不就是上京嘛，他都去了好几次了，“说你傻你还真的傻，那五品官能比得上皇亲国戚？小王爷那是正儿八经的皇家人，如今圣上的亲弟弟，那太上皇本就子嗣稀少，这晚来子更是宠的要命，真真的天之骄子！”

别的人也笑了起来，还有一个年轻的厨师拍拍那个傻乎乎的老师傅的肩膀，一时间大家哄笑一团，那老师傅连声说着：“去去去！”

就在这时后堂门口出现轻咳，大家抬眼望去，是陆祈山，一时间大家都起身叫着“东家”，陆祈山走了进来，径直来到顾南嘉身前，顾南嘉也站起了身子，只听他说道：“老夫人提前来了，今日席面怕是要早上一个时辰。”

顾南嘉会意点点头，看着陆祈山说完就要走，她出声：“陆大哥。”

陆祈山转身，疑惑地看着她：“嗯？”

“你能不能去找来一个了解老夫人身体状况和饮食习惯的人来。”

“行。”陆祈山丢下一个字，走出了房门。

大家伙知道做饭要早一些，一个个围了过来，询问着顾南嘉要做什么，顾南嘉指向那口被凿了底儿的大缸：“生一个小火堆，把它架在火上烧，要煤炭，不要干柴。”两个年轻的小伙儿立马就去办事儿，顾南嘉看着大家伙都眼巴巴的看着自己，一时间有些疑惑：“你们可以忙别的事儿了。”

陈旺大声说道：“顾小姐，这老夫人和小王爷身份非比寻常，今日下午福运酒楼不营业。”顾南嘉看着大家闲着，心想难怪呢。

她又给大家找了事儿做，门房被推开，一个老伯走了进来，他环顾四周，走向正在盆里和着香料的顾南嘉，“顾小姐？”

顾南嘉回头，这个老伯不正是今日下午追着小王爷的那个嘛。顾南嘉微微一笑，不知怎么称呼对方，索性直接问：“老伯，老夫人有没有什么忌口的？”

老伯微微思索便答道：“夫人脾胃不爱好，吃不得太过油腻寒凉之物。”顾南嘉了然，微微颔首，转过身思索着做些什么菜。

被问完话的白山福，想着小王爷这会子肯定被老夫人训斥呢，自己回去也是挨训的份，不如留在这厨房瞅瞅，他可是早就听闻，这个酒楼有着不输王府厨子的水平，老夫人难吃饭，在这里都撑着咯。

顾南嘉拌好酱料，拿着竹签在旁边的鸭子上戳着，然后把酱料抹到鸭子上腌着。她拿着猪蹄膀，鸡鸭鹅，各种鲜菇嫩菜，放到一口大锅里一起熬了，让人控制着火候，自己又去准备下一道菜。

她叫来小厮，去药店买了一些养胃的药材，白山福听着小丫头的指挥，也正襟起来，这小丫头心思玲珑，小小年纪不得了，若是出身好点，能带入房内，给小王爷当个填房。

想到这里白山福又头疼起来，这小王爷对这男女之事是一点也不感兴趣，多少人想往王府塞人，这小祖宗真是油盐不进，他这么大把年纪，愁的头发都要掉光了，哎~！小王爷现在只要喜欢，别说女人，男人他都觉得欣慰。

顾南嘉看到杵在锅边的老伯，问完话他也不走，现在不知脑子里在想什么，面上一会儿喜一会儿忧的，她忍不住发声提醒：“老伯？老伯！”

被喊了一声白山福回过神来，看着顾南嘉，心里有种冲动，把这小妮子拐回王府当王爷的丫鬟。顾南嘉看他又愣住，有些烦躁说了声：“让让。”

白山福听了顾南嘉的话也不恼，乐呵呵的让路。

顾南嘉拿着一只鸡，塞到瓦罐里，等着小厮买来药材，挑挑拣拣，按着分量，塞入瓦罐，然后乘着大家不注意放入一丝灵泉水，然后加水开始熬煮。

说来也怪，自从这鸡汤煮开了，大家伙闻着鸡汤味儿都觉得身心愉悦，疲劳一扫而空。

“顾姑娘，大缸烧热了。”两个年轻厨师来告知顾南嘉，顾南嘉点点头，拎着三只腌好的鸭子，用着铁钩固定挂到大缸里面，然后找了一个大锅盖卡了上去。“你们两个看住了，就现在这个火候，不要变。”身后两个厨师听着顾南嘉的话止不住的点头。

顾南嘉找了一颗大白菜，去掉最外层硬老的叶片，里面雕成小花，放到那一锅各种肉都有的汤上面蒸熟。然后把肉汤里的肉捞出，拿着纱布把肉汤过滤，汤汁清凉，一点油腥气儿都不见，像是泛黄的开水，但是各种肉的精华都浓缩在里面，顾南嘉把汤放到小铜壶里吊到炉子上煨着。

剩下来几个肉菜酒楼厨师就可以解决了，她再炒几个素的，就差不多了。、

白山福就在厨房那么一小会儿，已经天马行空乱想着，想到了她给小王爷能生出个娃娃了，真是看着顾南嘉真是越看越喜欢，乐呵呵的跟着一众厨师告了别，大家伙儿都受宠若惊地送着这位老伯。

白山福上了楼，就看到房间里小王爷已经把老夫人逗得咯咯直笑了。他靠边站在门口，老夫人看到他，便轻轻叫了一声：“福伯。”

白山福听到老夫人的叫唤，心里直念阿弥陀佛，只求老夫人不要怪罪自己，好在她没说什么只问了：“这么久，楼下看到什么新鲜事儿了绊住脚了？”

白山福磕头在地：“回夫人，我去了后厨交代了夫人的忌口，没成想瞅见这掌勺的竟是个小丫头骗子，担心她成不了事儿，多盯着一会儿。”

“哦？”老夫人来了兴趣：“难不成这几日我的饭菜竟是她做的？”

陆祈山在一旁做了一个揖：“老夫人，那姑娘是请来的，并不是福运的厨子。”

“哈哈，什么样的人才，能让你陆祈山请来？我倒是想看看。”

“老夫人，稍后陆某便把她带上来。”

正在逗着祖母开心的小王爷忽地也想瞅瞅这是个什么人，平日里无拘无束惯了，直接起身对着老夫人说到：“外祖母，这房子里燥得慌，我出去透透气儿。”说完便跑出门，老夫人看着他跑了，急得直喊：“千儿！千儿！”可是那门口早没了身影。

老夫人对着福伯说：“你快去瞅瞅，那小祖宗定是去看那小丫头了，你快去瞧瞧，莫让他吓坏人家姑娘！”

福伯领命追了上去，在一旁的陆祈山微微皱眉，到底没有动作，陪着老夫人又聊着幽口十二关的事件来。