在周也看来,餐饮店的服务态度恶劣,其实并不是大问题。
因为有一些人,便是仗着自己手艺过硬,做出的东西够美味,才敢这样服务顾客。顾客对美食的需求被满足了,自然在服务方面便不会计较太多。
若是有一家店,服务态度恶劣,做的东西又不好吃,那它肯定很快关闭。
既然这家牛斩饮食店的老板敢这样对待顾客,那他肯定有拿得出手的手艺。
这家名为牛斩饮食店的小餐馆,打扫得还算干净,大厅正中央墙壁上,挂着一块写着潦草字体的牌匾。
牌匾上写的,似乎是——清风拂面,x随我x?
有两个字写得极为潦草,周也辨认不出。
坐了一会,两人都发现了店里的气氛有点诡异……
虽然客人几乎处于爆满状态,但餐馆里的声音却小得可怜。
客人们用餐时都没发出太大声响,就连说话也特意压低了音量。
而店员的声音,反而是最响亮的……
“怎么吃得这么慢啊?饭都凉了!不吃赶紧滚。”
“吹一下再吃啊,烫死你啊!”
“……”
店员的态度,和门口那老板如出一辙。
叶可不去理会那些黑着脸的店员,掏出手机再次尝试联系母亲和外婆,但仍是联系不上,她的心情更加烦躁了。
过了好一会,店员终于将两份煲仔饭端了上来。
“来,螃蟹煲和牛肉煲。记住,用筷子吃,别用汤勺!”
“用筷子从边缘把米饭扒松,吃多少扒多少,中间的不要动,还没完全熟……”
“你那个螃蟹先放到一边,先吃饭再吃螃蟹……”
店员交代完各种注意事项后,方才转身离开。
“吃个饭而已,怎么比考驾照还紧张?我们付了钱,不是想怎么吃就怎么吃吗?”叶可小声抱怨道。
“呵呵,无所谓,照着做就是了,估计味道不错。”周也倒是无所谓,他遵照店员的吩咐,将螃蟹提到一旁碟子上,用筷子轻轻扒拉起边缘的饭。
嗯……
所使用的米饭,是优质大米,饭香十足。
米饭上层还覆盖了一层螃蟹中流出的蛋白质膏体,十分鲜香。
贴近煲边的锅巴,刚好是一层米饭的厚度,带着不越线的焦香,口感焦脆。
周也慢慢咀嚼着,品尝着其中的门道。
叶可夹了一口放进口中,嫩弹多汁的牛肉,让她焦虑的心情,稍稍得到缓解。
这时,老板走进店里。
“都说了用筷子撬咯,谁叫你用汤勺的?”
“那边那家伙,你看都不看一眼就吃吗?要闻一下米香,看一下米的颜色和完整度,再放进嘴里。记住!每一边都要嚼15下,不能多,也不能少!”
“哎!那边那位!这里是让你吃饭的,不是让你拍照的!”
“……”