“哇,这里好多野菜!“小刘兴奋地喊道。
段景林环顾四周,发现这里确实是个宝地。他看到了苦菜、荠菜、蒲公英,还有一些叫不上名字但确实可以食用的植物。
“大家分散开来,各自负责一片区域。“李强开始分配任务,“记住,只采摘你们认识的植物。不确定的先采集一些,回去问教官。“
段景林选择了一片长满荠菜的区域。荠菜是他最熟悉的野菜之一,小时候爷爷经常带他采摘包饺子吃。他蹲下身,仔细地将荠菜一棵一棵挖起来,保留根部,这样既能保证新鲜,也不会破坏植物的再生能力。
“段哥,你看这个是什么?“小王拿着一种有着锯齿叶边的植物问道。
段景林看了看:“这是苦菜,可以吃,但是味道比较苦。如果要吃的话,需要用开水焯一下去除苦味。“
“太好了!“小王开始采集苦菜。
半个小时后,他们的背包里已经装了不少野菜。李强提议继续向上,寻找其他类型的食物。
“我记得上面有一片竹林,应该能找到一些春笋。“李强边走边说。
果然,再往上走了十几分钟,他们来到了一片茂密的竹林。新雨过后,地面上冒出了许多嫩笋。
“发财了!“岳鸣看到那些破土而出的春笋,兴奋得跳了起来。
段景林也很兴奋。春笋不仅味道鲜美,而且容易处理,是很好的食材。他们开始仔细搜寻,挑选那些大小适中、外观完好的春笋。
“要挖就挖大一点的,太小的让它继续长。“李强一边挖笋一边说道。
小刘找到了一根特别大的春笋,兴奋地喊道:“班长,你看这个!“
李强走过去看了看,笑着摇头:“这个太老了,外皮都硬了,估计咬不动。挑那种外皮还是嫩黄色的。“
经过一番精心挑选,他们收获了十几根品质不错的春笋。背包已经开始变得沉重,但大家都很兴奋。
“现在去找小溪,看看能不能抓到一些鱼。“李强建议道。
他们循着水声找到了一条清澈的小溪。溪水不深,但很清澈,可以看到水底的石头和游来游去的小鱼。
“有鱼!真的有鱼!“小张指着水中的鱼群兴奋地说道。
“怎么抓呢?我们没带网。“岳鸣问道。
段景林想了想:“我们可以用衣服做一个简易的网。或者用围堵的方法。“
李强点点头:“我们分工合作。小王、小刘,你们负责在下游用石头筑坝,把鱼围在一个小水池里。其他人负责赶鱼。“
这个方法很快就起了作用。在大家的配合下,他们成功抓到了七八条手掌大小的小鱼。虽然不大,但足够几个人分享了。
“太棒了!“岳鸣看着活蹦乱跳的小鱼,兴奋得像个孩子。
就在这时,段景林发现溪边的岩石缝隙中长着一些东西。他仔细一看,惊喜地发现那是一些野生的木耳。
“快来看!这里有木耳!“段景林大声喊道。
大家围过来,看到那些黑色的、像耳朵一样的真菌,都很兴奋。
“这真的能吃吗?“小张有些怀疑。
“当然能吃,“段景林小心地将木耳采下来,“这是山里的珍品呢。用来炖汤特别香。“
继续沿着小溪走,他们又发现了一些蕨菜。蕨菜的嫩芽卷曲着,像小提琴的琴头,看起来很可爱。
“这个季节正好是采蕨菜的时候。“李强说道,“蕨菜炒肉片特别好吃。“
时间过得很快,不知不觉已经快到中午了。他们的背包里装满了各种野菜、春笋、木耳、蕨菜,还有那几条活蹦乱跳的小鱼。
“差不多该回去了。“李强看了看表,“路上还需要半个小时。“
在返回的路上,段景林注意到一棵老槐树下长着一些蘑菇。但他不太确定这些蘑菇是否可以食用,就采了一些准备回去请教教官。
“你们看,那是什么?“小刘指着不远处的灌木丛。
大家看过去,发现那里挂着一串串红色的小果子。
“那是山楂!“段景林认出来了,“虽然现在还不是很甜,但可以做成酸甜的配菜。“
他们快速采集了一些山楂,然后开始下山。
回到集合地点时,其他几个小组也都陆续回来了。每个小组都收获颇丰,有的采集了很多野菜,有的找到了野生的土豆,还有的组竟然抓到了一只野兔。
“看起来大家都很有收获啊!“秦渊满意地看着各组的战利品,“现在开始第二阶段——烹饪比赛!“
他指着不远处的一片空地:“那里已经为你们准备好了炉灶和一些基本的调料。锅碗瓢盆也都有。现在你们有两个小时的时间,准备庆功会的菜肴。“
段景林他们这组迅速行动起来。首先要解决的是生火问题。
“我来生火。“小王自告奋勇,“我小时候在农村生活过,会烧柴火。“
李强开始分配其他任务:“段景林和岳鸣负责处理野菜,小张和小刘负责杀鱼,我来处理春笋和木耳。“
段景林和岳鸣找了个阴凉的地方开始清洗和处理野菜。荠菜需要去掉老叶和根部的泥土,马齿苋要掐去老的茎杆,苦菜需要去掉花朵。
“老段,你说我们做什么菜比较好?“岳鸣一边洗菜一边问道。