周建邦瞅一眼她手机屏，沉吟道：“螺蛳在咱们村里也不值什么钱，都是拿来喂鸭子，我去外边问问。”

听说她们家要收购螺蛳，鱼塘主乐呵，反正螺蛳也没人要，3元一斤收购价，随手一捞，就是二十斤来斤，一包华子到手。

在村里找了腌咸蛋的十位熟手，一个小时就把六十斤螺蛳屁股处理完，十五块一小时的酬劳，花掉一百五十，周柠一点不心疼，也算是让自己双手解放，不然光是剪掉螺蛳屁股，她处理得手都快断了。

返回苏市，带上了十几斤豆腐，还有保鲜盒里的六十斤处理过的螺蛳。

回到明珠园，把螺蛳和豆腐搬运到家里，一通忙碌。

周柠揭开密封桶，“嗝”一声，臭得差点翻个白眼晕过去。

把切得方方正正的豆腐，整齐平铺在容器里，立马打开抽油烟机，把臭味儿排出去。

周建邦捏着鼻子路过：“你说说，搞什么不好，非要搞臭豆腐，快熏死人了。”

周柠也捏着鼻子：“虽然有点臭臭的，但吃起来香啊！”

周建邦轻哼一声，提着一塑料袋的小鲫鱼，准备放生到院里池塘。

周柠拿小鲫鱼喂给大橘，看得周建邦一阵心疼，痛心疾首道：“真是糟蹋，怎么把野生小鲫鱼给猫吃，拿回家里池塘里放养多好啊！以后想吃鱼了，捞一捞就有。”

周建邦逐一把鲜活的小鲫鱼挑拣出来，不辞辛苦从云岭村运回苏市。

周柠盖好密封盖子，看臭味抽得差不多，关上油烟机，跟上周父的脚步。

来到池塘边，锦鲤们以为开饭了，条件反射性地争先恐后游来。

周建邦把小鲫鱼往池水里倾倒，见锦鲤游来，顺手捞了一尾，掂量了掂：“7斤八两，还挺沉。”

周柠：“……”

给花生又浇上一遍水，接下来的两天时间，周柠不用再管它。

周父去炒螺蛳，炒完的螺蛳放汤桶里，调以骨汤和啤酒大火

熬煮，十五分钟后，关火。

翌日，天色雾蒙蒙。

周氏包子铺里大堂里，一只圆汤桶里，咕噜咕噜冒着泡儿，香气飘散。

闻见的人，不停地吞着口水。

老张闻着味儿来了：“好香啊，跟卤货不太像。”

周建邦：“是一道下酒好菜。”