岳不群冷笑：“你以为翻动的快一点，就不会烤糊吗？”

没错，翻得再快，也是在高温的烤炙之中，时间久了，必然会烤糊。

展红绫翻烤了半分钟，“五仁香酥果”上的白糖已经融化。

但是，‘五仁香酥果’没有发出烤糊的味道。

由于展红绫的手速极快，表面的白糖在融化的过程中，已经包裹住了“五仁香酥果”。

展红绫又舀了一勺白糖，均匀地倒在“五仁香酥果”上，继续极速翻烤。

目睹展红绫的行为，林宇恍然大悟。

白糖边融化边裹住“五仁香酥果”，形成一道屏障，阻挡炭火的高温，从而不会烤糊内部的“五仁香酥果”！

这女子，真的太聪明了！

渐渐的，众人也看明白，“五仁香酥果”并不会被烤糊。

而“五仁香酥果”表面的糖稀，越来越多，越来越厚。

展红绫不断地加白糖，翻烤的手速也逐渐变慢。

因为，“五仁香酥果”已经被糖稀裹住，与炭火相隔，处于“安全”之中。

而糖稀越来越多，如果再极速翻烤，会把糖稀甩出去。

所以，展红绫根据糖稀的增多，减缓旋转的速度。

又过了几分钟，展红绫停止翻烤，把六串“五仁香酥果”拿离烧烤炉，放在盘中。

“拔丝五仁香酥果，出炉了！请各位裁判趁热品尝！”

段誉急不可耐，先伸手拿起一串“拔丝五仁香酥果”。

瞬间，“拔丝五仁香酥果”与盘子之间，拉出了长长的糖稀，犹如丝状。

“拔丝！”郭芙蓉和陆无双齐声惊呼。

确实是拔丝，在“拔丝五仁香酥果”和盘子之间。

晶莹剔透。

段誉的胳膊举起，脚步后撤，竟然拉出了长达两米的拔丝。

由此可见，展红绫熬制的糖稀，非常正宗。

“好！”

“厉害！”

台下响起喝彩声。

展红绫烤制的糖稀，博得众人的称赞。

开始的种种质疑，变成了由衷的钦佩。

郭巨侠稳坐台下，面带微笑。

展红绫的这道“拔丝五仁香酥果”，等于给“六扇门”涨了面子。

白展堂鼓掌：“太棒了！太牛了！”

段誉张嘴，咬断拔丝，发出清脆之声，接着又吃了口“五仁香酥果”

“又甜又香，好吃，好吃啊！”

展红绫忙提醒：“拔丝需趁热，各位赶紧品尝。”

林宇拿起一串“拔丝五仁香酥果”，后退几步，拉出了长长的拔丝。

展红绫在炭火上直接烤出的糖稀，比用铁锅熬制的糖稀更粘稠，更有韧劲！

吃了口拔丝，林宇挑不出毛病

他又品尝“五仁香酥果”，满嘴的香味，毫无半点的焦糊之味。

林宇心说，展红绫的烧烤厨艺，也不容轻视……