当然了，怎么做的他们也不知道，就知道非常厉害。

因为要熬制的汤底大概有十几种，有几个炉子干脆搬到院里，于是满院都是香味。

其实选的这些食材，主要就是要突出一个鲜字。

在以前，苏糖也做过这样的食物，香菇，鸡汤，鸭汤，都是鲜口的。

如果把这些汤料混合到一起呢？

又要如何混合呢？

苏糖真的很佩服第一个想到这种吃法的人，实在是太厉害了。

也是第一个人开始，后面无数的传承者，才有的了中华菜系，如果她愿意的话，可以三百六十五天，天天不重样的吃美食！

在苏糖的指导下，各种食材的腌制时间，烹饪时间，都做了明确的标记。

这些时间都是最合适的时候。

比如扇贝的炖煮时间，就跟老鸭汤的时间不同，里面放的香料也不一样。

这些细节必须注意，细节决定了一道菜的成败。

整个院子开始专注的炖汤，做菜。

但光是处理这些食材，都用了大半天的时间，毕竟东西处理得都太细致，不过效果也是有的，傍晚的时候汤炖上，味道就出来了。

只要经过这个院子的人，几乎都会停下脚步，天啊，这里也太香了。

怎么会有这么香的味道。

以前御膳房都没这么香啊。

于是更多人路过这个院子，运气好的话，还能分到一把香脆的虾片。

但是禁军过来换班的时候，手里还提着小零嘴。

如果有机会的话，还想给苏糖姑娘守门！

小院子里看着井然有序，苏糖其实是有点担心的，因为十几种汤，哪一种出错，就会毁了这个菜。

这样的大菜，如果是她自己做，那肯定是做不下来的。

还好有这么多人来帮忙。

大家一直忙到戌时，但这里还是不能离开人。

毕竟这么多汤在这熬着，等明天早上才炖好，晚上肯定是要有人看着的。

苏糖摆摆手：“这样上半夜我来守，下半夜再换人。”

这倒是个好办法，他们五个人可以轮换着来。