这种大锅饭，只有人口众多的乡下人这么做吧。

这么炒出来，味道真的会好吗？

但是苏糖的动作让他们发现，她的动作好像非常专业？

先是把切好的肉都放到大木盆里，用面粉鸡蛋给猪肉勾芡，搅拌之后，再拿来一大木盆的青椒。

每次要炒多少，苏糖就拿出来合适的量。

最后放到锅里经过爆炒，香味马上四散出来。

郝师傅立刻明白苏糖的意思了。

原本他以为所谓的四菜一汤，要一个人一个人炒，那样实在太麻烦了。

但苏糖意思是，把所有菜都做好，等着客人过来盛饭就行。

这样对时间紧张的客人来说，那是最好不过的。

当然了，这种方法不是独创。

可是在酒楼里却是独一份。

毕竟现在的人对酒楼理解，那就是坐下来慢慢享受，慢慢吃东西的。

但苏糖完全打破了这个想法。

酒楼，也可以是为了便捷服务的。

不需要坐下来细嚼慢咽，不是只有上档次，才是酒楼。

这个想法在现代人看来正常。

毕竟现代很多饭店就是为了快捷才有的，不存在那种下馆子吃饭就是体面的事情。

可古代人不同，古代的物资匮乏，商业没那么发达。

许多人一辈子去馆子吃一顿饭，那就是可以吹嘘半辈子的事。

之前的迎春楼也是这种风格，否则也不会在酒楼设冰窖了。

苏糖偏偏要反其道而行之。

她就是要把餐馆变得快捷，或者说，就是要在西城开便捷餐馆。

你会在工地开五星级大酒店吗？不会吧。

就是这个道理，即使工地的人有钱吃，那也不会在干活的时候吃啊。