骄阳似火，杯中的液体没过多久就被晒干了，正如李灵所说的那样，不需要多余的步骤，晒干后的椰树汁自然凝结出了毫米大小的白色圆形颗粒。

星光从杯子里捏出一颗，“这就是你说的西米？”

“嗯嗯”

“这看着也不大啊”，幽蓝看着星光手中的西米，疑惑的问道：“这么小，煮的时候不会煮化了吧”

那颗凝结出的西米，还没有星光指甲盖的五分之一大，对精灵们都算小，那在正常的人类眼里，恐怕和粉尘沙粒差不多。

“煮的时间短点就不会煮化了，想要让它们变大也有办法，将这些变干的颗粒磨成粉，然后再加工就行，就跟做红糖珍珠的步骤一样”

之前，她们制作红糖珍珠用的是三色薯中的白薯淀粉，而现在有了椰树汁，也可以用椰树汁晒成的粉来制作。

先将适量的水和红糖放入锅中，小火煮至红糖完全融化，形成红糖水，当然，要是想做其他味道的，也可以往水里加其他材料，例如各种果汁。

待水煮开后，接着一边搅拌一边慢慢倒入椰汁淀粉，此时要注意控制倒入的速度，防止结块，当淀粉和红糖水充分融合，形成一个不粘手的面团时，就可以关火了。

趁热将淀粉面团搓成长条，再切成大小均匀的小块，将小块搓成珍珠状，就可以得到未成熟的红糖珍珠了。

去掉红糖，将珍珠搓的小一些，就能获得菜谱记录中的西米了，星光将制作方法和大家简单的介绍了一遍，最主要的还是给李灵直播间外的z国人解释一遍。

“咱们不用，这些西米的大小正适合，就是不知道它们本身的味道怎么样？”麦冬也捏着一颗西米，还凑近闻了闻。

“试试呗”，说着，李灵就从空间里掏出一口锅。

“先不急，再晒一会儿，杯子下面的还没完全晒干”，星光指着杯子对李灵说。

“好吧”

“那我们再收集一些，沙滩上太阳大，正好用来晒西米”，雷霆一边说，一边从李灵手中拿过电锯。

“好啊”

随后，精灵们收集椰树汁的收集椰树汁，晒西米的晒西米，顺便将之前收集到的紫海米也晒了一下。

不一会儿，沙滩上就出现了十几个草帘子和几个抱茎花盘，上面晒着紫色的海米和白色的西米。

星光边翻看西米，边和麦冬讨论，“刚开始的那杯已经快晒干了，咱们做椰汁西米露吧”

“可以，不过，得再开个椰子，上午收集到的椰汁已经用完了”

“我去找冰凝”，星光立即扭头，朝着冰凝所在的方向飞了过去。

当她带着新的椰汁回来的时候，麦冬已经架好了锅，里面的水都快开了，“你回来了，正好，水马上就要开了”

星光探头，“放这么多水？”

“那”，麦冬把手里的书递给星光，“上面说的，煮西米的时候水量要多一些，大概要是米的5-6倍，我觉得差不多，你觉得呢”

“没问题”，星光对麦冬比了一个ok。

水开后，星光往锅里缓缓倒入西米，麦冬配合星光的节奏用桃木棒搅拌，防止西米粘连在一起。

“冰凝，保持住火，不要太大也不要太小”

“没得问题”

接下来，冰凝就坐在火堆旁，看到火小就往里面放木材；看到火大就让火势减少一些，幽蓝和尉犁两人还在不断往这里输送干木柴。

就这样保持中火煮了15分钟左右，期间麦冬和星光还要轮替不断搅拌，煮到西米中间只剩一个小白点。

“好啦，冰凝可以把火灭了”

此时，原本乳白色的西米几乎与透明的水融为了一体，只有那些隐隐绰绰的小白点在昭示着，锅里还盛着除了水之外的东西。

麦冬话音刚落，原本还燃烧着的火焰就消失了，那里只剩下了一堆黑灰色的灰烬，冰凝兴致勃勃的飞到星光身边，眼看着麦冬盖上了锅盖，“诶？不捞出来吗？”

“现在不行，还需要盖上盖子焖个10到15分钟，直到上面那些小白点不见了，西米才算煮好了”

“那好吧，我先去帮灵灵她们摘椰子了”，说完，冰凝就不见了身影。

时间像微风一样吹过，锅里的那些小白点很快就不见了踪迹，麦冬和星光将焖好的西米捞出，又用凉开水冲洗几遍，这样能让西米口感更q弹。

煮好的西米圆润饱满，晶莹剔透，像一颗颗灵动的小珍珠，上面还散发着淡淡的椰香。

星光舀起一小勺放进嘴里，煮好的西米口感软糯q弹，富有嚼劲，咀嚼之后，清甜的味道瞬间在舌尖散开，带着椰汁的独特香气。

麦冬也尝了一口：“这口感很棒，q弹又清甜，就是味道有些淡”

“可以吃了吗？”冰凝看到星光二人在试吃，立马带着其他人飞了过来。

为了防止这些西米被大家试吃完，星光和麦冬开始制作椰汁西米露，在煮西米的时候，她们两个还趁机煮了一些甜牛奶，等西米焖熟的时候，甜牛奶也已经放凉了。

星光往放凉的甜牛奶中加入椰汁搅拌均匀，再将处理好的西米倒入椰汁牛奶中，她边搅拌边招呼大家，“你们拿好碗，一会儿自己加喜欢吃的水果”

听到星光的话，精灵们迅速排成了一对，每人手里拿着李灵分发的碗勺，而在队伍的最前方除了那锅椰奶西米之外，就是一盆盆已经切好的水果。

随着队伍的有序推进，一碗碗椰汁西米露也大功告成了，那色泽，白的椰奶、清的西米、艳的水果，搭配得格外诱人。

一勺椰汁西米露入口，那清新的椰香率先钻进鼻腔，仿佛瞬间将人带到了椰林摇曳的海边；西米q弹软糯，带着恰到好处的弹性，每一口咀嚼都能感受到它在齿间的调皮跳动。

椰汁清甜爽口，浓郁的奶香与椰子的天然香气完美融合，丝滑的口感顺着喉咙缓缓滑下，带来无尽的清爽与满足。

椰汁的醇厚包裹着西米的软糯，两种不同的口感相互交织、碰撞，在味蕾上演奏出一曲美妙的乐章。

让人忍不住一勺接着一勺，沉浸在这甜蜜又治愈的味道中，仿佛所有的烦恼都随着这一口椰汁西米露消散殆尽。