京城的大户人家在吃蟹的季节,偶然能弄到运过来的河蟹。
蒋沫熙跟着小爹回到蒋家后,蒋康辰给他弄过两回。他隐约记得螃蟹长得是什么样子。
王青糊涂了:“这是螃蟹吗?螃蟹这么大的吗?”
敕南府的水域发达,有河蟹。
王青的记忆里大屋那边曾给王枝松买过蟹吃。他只知道蟹很贵,就是王在铮都没得吃。
但螃蟹有这么大吗?他怎么记得王枝松吃的螃蟹蟹腿没这么大。
王青再看回图片:“那等吃蟹的季节咱们就能吃了。”
咕咚一声,是蒋沫熙咽口水的声音。
接下来,王青和蒋沫熙都不看自己的书了,凑在妮子身边看她手里的那本食谱。
这是一本星级酒店的食谱汇总,是邵云安开餐厅前购买的一系列用来借鉴的书。
这种书的图片拍得本来就很专业,图片又大,色彩分明,看着就色香味俱全。
三个孩子你一声“咕咚”,我一声“咕咚”,蒋沫熙觉得手里的薯片和巧克力豆都不香了。
空间内,三个孩子在认真“看书”。
空间外,邵云安拿出了梯子,王石井把高树上去年够不着的枝条上的鲜叶采摘下来。
每棵树上的鲜叶邵云安让王石井只采一半,枝条实在是过高的,就适当剪剪枝。
邵云安希望千年后这片茶林仍然存在,成为真正的“古茶树”。
而在丛林的深处,却正在鸟飞兽跑。
没有大猫捣乱,王石井和邵云安的工作效率非常高。
因为之前王石井带人上山已经摘过几回了,今天这一上午,要采摘的鲜叶也就采摘完毕,然后就等明年了。
邵云安把嫩叶收进空间,撒上灵泉水保鲜,然后拿了些蔬菜水果顺便把孩子们也接了出来。
出来的时候蒋沫熙手里还拿了本菜谱。
一出来,蒋沫熙就拉住邵云安,举起手里的那本菜谱:“安叔,要吃。”
邵云安拿过菜谱先看封面,顿时就无语了。
“你要吃什么?”
蒋沫熙又把菜谱拿过来,熟练地先翻到那页“螃蟹”。
王石井都好奇地凑了过来,一看图片,他先问:“这是啥?”
邵云安面无表情地回答:“避风塘炒蟹。”
王石井:“这是螃蟹?这么大个?看着倒是挺好吃的。”
蒋沫熙扯扯安叔:“要吃。”
王青和妮子也满含期待地看着他们无所不能的小爹,但这回邵云安是注定要让他们失望了。
“这得用海蟹才正宗,海里捞的。县上河里捞的我都没见过,你们让我去哪弄海里捞的。”
王石井提醒:“现在不是吃蟹的季节,咱这河里是有蟹的。”
邵云安:“避风塘炒蟹最好用梭子蟹、花蟹或者面包蟹,要那种肉厚的才好吃。河蟹的腥味儿重。”
蒋沫熙的眼睛一亮:“安叔,要吃,不怕(腥味儿)。”
邵云安捏了捏蒋沫熙的脸:“安叔怎么没发现你有(吃货)这个潜质呢。
行行行,河蟹下来的时候让你井叔给你买些回来做炒蟹。你说了不怕腥的啊,必须给我吃完!”
蒋沫熙重重点头,王青和妮子笑,他们肯定会吃完!
蒋沫熙又继续翻食谱,指着一页:“安叔,这个。”
【菠萝咕咾肉】
嗯,图片拍得真漂亮。
菠萝的黄,咕咾肉的嫩,还有黄红柿子椒的点缀,看着就令人胃口大开。
邵云安拿过食谱,揉了揉蒋沫熙的脑袋:“熙哥儿啊,咱们做人不能好高骛远,同样的吃饭也不能好高骛远……”
邵云安把三个孩子带到一边进行“食物的现实主义教育”。
空间里种着的,自家地里长着的,他会尽可能地做成美食滋养大家的胃口。
但他不是真的神仙下凡啊,这拿星级酒店的食谱要他做,这是嫌他头发多么!
被安叔进行了一番“现实主义教育”的蒋沫熙最终放弃了对那本好看食谱的“求知欲”。
当然,他脸上的失望是显而易见的,邵云安只能捏捏他的脸表示——
忘记它!