午后的阳光懒洋洋地洒在小院里，驱散了上午的疲惫，也带来了新的任务。

村里经验最丰富的炒茶老师傅被请了过来。

一口黝黑的大铁锅架在临时垒起的灶上，柴火烧得正旺，锅壁温度很高。

老师傅精神矍铄，嗓门洪亮，先是讲解要领：“这手工炒茶，全凭一双手的感觉！杀青要快，揉捻要匀，干燥要透！”

他抓起一把刚采回来的鲜叶，利落地倒进锅里，刺啦一声，伴随着升腾的水汽，茶叶的清香瞬间弥漫开来。

老师傅的手掌在滚烫的铁锅里翻飞，揉、捻、抖、抛，动作行云流水。

“看明白了吗？来，试试！”

何天乐第一个撸起袖子：“我来我来！看我的无敌铁砂掌！”

他学着师傅的样子，手伸进锅里，下一秒就“嗷”地叫唤起来，指尖通红。

“烫烫烫！我的妈呀！”

手忙脚乱之下，锅里的茶叶不是被他按得死死的，就是直接被他扬到了灶台外面，很快就传来一股焦糊味。

【乐哥：铁砂掌？我看是铁憨憨掌！】

【哈哈哈哈，隔着屏幕都感觉到了烫！】

【心疼茶叶一秒钟，遇上乐哥算是倒了霉了。】

林芷若和苏小妍小心翼翼，力道太轻，翻炒不开，茶叶受热不均。

张逸峰皱着眉，动作僵硬，不是把茶叶捏碎了，就是差点把锅给捅翻。

一时间，小院里手忙脚乱，状况百出，空气里混杂着清香和焦糊的味道。

谢云清站在一旁，安静地看完了师傅的完整示范，又观察了其他几人的失败案例。

轮到他时，先用手背试试锅的温度，然后才将茶叶倒入。

手掌贴着锅壁，利用巧劲翻动茶叶，速度不快不慢，每一片叶子似乎都得到了均匀的受热。

很快，锅里的水汽渐渐散去，茶叶从鲜绿变得暗沉，特有的茶香愈发浓郁纯粹。

“欸？云清可以啊！”何天乐凑过来看，一脸惊奇。

谢云清手上动作不停：“看师傅做的，在脑子里多过几遍，找到发力点和节奏感就行。”

老师傅在一旁看着，也满意地点头：“嗯，这小伙子有悟性，火候力道都还可以。”

何天乐不死心，又试了一次，结果还是手忙脚乱，差点把刚炒出点样子的茶叶给毁了。

“哎呀，怎么回事嘛！”他急得跺脚。

谢云清看他一眼，腾出一只手，轻轻搭在他手腕上：“别用死力气，手放松，用腕力带动。”

他稍稍引导了一下何天乐翻炒的动作。

“哦哦哦！好像是这样！”何天乐感觉了一下，虽然还是笨拙，但总算没再把茶叶摁死在锅底。

这一幕，清晰地通过直播镜头传了出去。

【！！！清清学东西也太快了吧！这是什么神仙技能点！】

【别人还在炸厨房，清清已经快要出师了！】

【还教乐哥，呜呜呜，人帅心善还会干活！】

【突然觉得网上那些黑料好可笑啊……】

【就是！说他靠顾总？他明明自己就很牛逼好吗？插秧采茶炒茶，样样都学得快！】

【一个在综艺里认真干活，默默做事，还这么有耐心教别人的人，需要走后门？逻辑呢？】

【黑子们进来挨打！看看你们说的‘资源咖’在干嘛？他在靠自己的双手炒茶！】

【这学习能力，这动手能力，这性格……粉了粉了！】

【对啊，金玉奖提名怎么了？顾长风演得就是好啊！我看评委又不瞎！】

【之前被带节奏有点怀疑，现在看清清干活的样子，我信他！】

网络上的纷纷扰扰似乎被这小院里的烟火气隔绝开来。

谢云清专注于锅里的茶叶，感受着指尖传来的温度和触感变化，对外界的议论浑然不觉。

对他而言，把手上的事情做好，远比虚无缥缈的争论来得重要。

老师傅看谢云清炒得差不多了，指点道：“好了，这锅可以了，起锅摊凉。”

谢云清依言将炒好的茶叶倒在竹匾上，小心摊开。

一股带着温度的茶香，混着柴火的暖意，在空气中弥漫，让人心头莫名安定。