“既然有举报人，那我就配合调查。”

没等工商局的人说话，许穗宁就扭头看向王昆，声音沉稳有力：“带他们去后厨查。”

“是老板。”王昆带着人进去。

傅振邦冲到前边，一马当先去了后厨，从货架最底下翻出来一个菜筐。

“砰”

一块七八斤的臭猪肉被拿出来重重摔到地上。

看到这肉，王昆脸色唰一下白了，惶恐地望向许穗宁，“老板，我……”

他刚才沿路去查了，在后厨看到一块臭猪肉，赶紧就给丢掉了。

没想到还有第二块啊！

“诶呦，这肉都发黑了，太恶心了。”

“呕……我刚吃了辣椒炒肉，不会就是用的这个肉吧，太恶心了。”

跟过来凑热闹的食客被这一幕恶心得弯腰干呕。

一看到王昆和食客的反应，傅振邦心里暗笑了声，幸好他有两手准备。

他看向许穗宁，得意洋洋地质问：“你还有什么辩解的？”

许穗宁瞧了眼那猪肉，没慌，脸上反而扬起淡淡的笑意。

傅振邦冷哼：“死到临头了你还笑得出来。”

许穗宁没搭理他，吩咐王昆：“你去我办公室，把柜子里的文件袋拿下来。”

“是。”王昆见她这么淡定，心里稳了稳，赶紧往三楼跑去。

很快，一个厚厚的文件袋递到了许穗宁手里。

她打开文件袋，当着所有人的面，不紧不慢拿出文件，一份份的展示。

“这是营业许可证、卫生许可证……一应俱全，证明本店是合法经营。”

傅振邦沉不住气，厉声道：“我说的病猪肉，你拿这些做什么？”

“急什么？”许穗宁睨了他一眼，拿出一叠单据，“这是国营猪场给店里的送货单，上边写的清清楚楚，今早六点送来五十斤后腿肉、五十斤排骨。”

她拿过后厨的记录册，大大方方展示出来。

“我们出餐有统一标准，每份菜用几两肉是写记录清楚的，今天出售含猪肉的菜品二十份，一共用了十五斤肉，加上剩下的三十五斤肉，刚好和国营猪肉送来的肉量对上，至于……”

她低头看着地上的野猪肉，嗤笑了一声：“多出来这一块肉，我也好奇呢，难道是有人好心给我们送肉，还送的是病死的臭猪肉？”

傅振邦看着这个证据、那个证据，只觉得眼前一花，整个人傻在了原地。

怎么会有人做生意把这些计算这么清楚？

其实这年代个体户才刚刚兴起，没有出餐标准这一说。

但许穗宁前世是开连锁餐饮公司的，在国内多个地方都开的有店，为了保证味道和标准，每份菜别说是放多少肉、多少菜，连调料都是大差不差的。

所以今世从宁宁小吃店开始，她出餐都按照固定标准，方便后边开分店。

“傅少。”工商局的方脸干部见情况不对，低声喊傅振邦，“这姑娘办事太缜密，我们都轻敌了，要不我们先回去，从长计议。”

“你闭嘴！”傅振邦回了神，看着许穗宁一脸笑意的模样，气得脑袋发晕。

“许穗宁，你得意什么？”

“总归，这臭猪肉是在你店里找到的，你只能证明卖出去的菜没有用这个肉，你把这肉藏得那么隐蔽，说不定等会儿客人少了，你就要用了！”

闻言，许穗宁唇角勾起一点弧度，皮笑肉不笑地看着傅振邦。

“说到这个，我倒是想问问，这位举报的同志明明是第一次进我们后厨，你自己也说这块儿病猪肉的位置这么隐蔽，那你是怎么一眼找到的？”