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第92章 开拓新市场
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“我认出是谁了,好像是隔壁村吴屠户家的大小子。”

什么?!

众人不由惊讶地望向山坡上,吴屠户家的大儿子正拢着袖子向莫二娘子行礼道别。

小桃奶奶道:“说不定是莫二娘子会医术,请她去瞧病的。”

“不可能!”大小何氏异口同声道。

姐妹俩别开眼,小何氏道:“我前几日赶集时还瞧见过吴屠户,红光满面,嗓门大得很,哪像生病的样子。”

“那会不会是他媳妇?”

“更不可能了,他媳妇忙着洗猪下水,说话笑脸迎人的,瞧着挺硬朗的。”

正说着,吴屠户的儿子已经从山坡上跑了下来,见到大娘大婶还特意停下行了礼才跑远了。

大何氏鼻子尖,嗅了嗅道:“你们闻到什么味没?”

“没有啊,”方才屙屎的那位大娘说,“莫不是莫家熏艾的味道。”

眼下天热,家家户户这时候都要在门前屋后熏一熏的。

“不是。”

“哎呀,我不和你们说了,”大娘捂着肚子道,“既然人走了,我还得再上去一趟,你们先回啊。”

被小桃奶奶一把拉住:“别去了,瞧见没,人家关院门了。”

院子里南宝正背着贝儿在院子里玩飞飞,东宝站在院子里还没回过神。

娘说的话他完全相信了。

娘说:“天生我才必有用,千金散尽还复来。”

就是没想到“复来”得那么快。

原来屠户是让他儿子传话,他要一斤十三香。

一斤,那就是1000文,小一两银子,刨去成本,才一会儿功夫娘就挣了750文

钟小小收好吴屠户给的碎银,从屋子里出来。

十三香的买卖能成她不意外,只是没想到增长得那么快。

卖十三香前,她简单地做了个市场调查。

村民们都节俭得很,不怎么舍得吃肉。

普通人家一个月能割上一回肉就不错的,像大牛娘这样的贫困户,那是一年到头都吃不了几回肉。

就按一户人家一月吃2斤肉好估算,不年不节的情况下,一里百户一个月也只消费一头猪。

算上婚丧嫁娶,也就一头半,一两十三香够卤一头猪下水,那么正常一个月她的收入在300文左右。

她留意了一下,村里养猪的人家不少,到过年的时候能杀上十来头猪,算上清明中秋,一年吴屠户要宰的猪大约在五十头左右。

那么她一年就能收入10两银子,净挣7两半。

这笔银子扣扣搜搜给两个小家伙交束修,加上笔墨纸砚勉强够吧。

但这还是在年成好的时候,钟小小想着“营业额”最早也要到中秋前后才有突破,来年春节杀年猪时应能攒上一笔银子。

吴屠户家说一口气要订购1斤的量,也是大大出乎钟小小意料。

事情是这样的。

吴屠户一开始卖猪下水也是抱着试试看的心态,可一来大家对猪下水有成见,不少人一听是猪大肠捏着鼻子就走了,哪怕你当着他的面洗得再干净,卤得再香,他也不接受。

二来45文一斤,卖得比肉贵,炖好的卤水再香,普通人家情愿买刀肉回去自己煮更划算些。

所以最后猪下水给谁买去了呢?

给那些外出采买的管事买去了,当然不是买给老爷们吃。

毕竟是现成的又是煮好的,闻着香不过,管事想着买回去和几个护院晚上下酒喝的。

谁知夜里这小锅一滚香迷糊了,正好被他家员外老爷和一位贵客经过时闻到了,顺着味道便找过来了。

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