不过这次的合作,叶秋漓是占主导权的。
辣椒和土豆叶秋漓可以长期给桃源居供货,按照之前的分成模式,给了叶秋漓两成。
最后叶秋漓还给李鹤一做了两道菜才走。
一个是土豆焖排骨,另一个是酸辣土豆丝。
这可把李鹤一给高兴坏了。
她担心杨翠菊等的着急,和李鹤一约定明天再过来专门教他们桃源居的厨子。
临走的时候,刘掌柜亲自把人送到门口,态度很是客气。
店里的伙计见状,都在心里记住了叶秋漓,以后这位姑娘可一定要好好招待。
这可是东家的贵客。
“叶姑娘,你是不知道,你上次送来的野味儿在我们酒楼很受欢迎,他们早就在期待你下一次送来的野味儿。
今天听说又有野味儿过来,有好多客人慕名而来呢!”
叶秋漓客气地和刘掌柜寒暄,“刘掌柜,你抬举了,这些城里人就是偶尔吃一口换换口味儿,并没有你说的那么夸张。”
如果要是每天都有野味儿的话,反而让食客们失去了那股新鲜劲儿。
刘掌柜接着又说道:“叶姑娘,你看你能不能两天就送过来一批,我们这里需求量还是挺大的。”
叶秋漓刚才说的话刘掌柜并没有吃透,她开门见山地说道:“刘掌柜,我知道你是想酒楼的生意更红火,但是过犹不及我相信你应该是听过的。
如果每天来的人实在是太多,都是专门为了那口野味儿来的,要是同一个人经常来都没有吃上这口野味儿,你觉得这位食客会怎样?”
刘掌柜若有所思,半晌才回答,“要是我一直吃不到我心心念念的吃食,就是一天都蹲在酒楼里,我也要吃到。”
吃不到那不得难受死啊!
“对了,就是这意思,如果食客的需求你们有求必应,就给不了食客们新鲜感。”
刘掌柜虽然是想明白了,但是还是想不明白到底要怎么做。
在既不得罪食客的情况下,又能让专门过来尝野味儿的食客经常来照顾生意。
叶秋漓见刘掌柜还有些想不明白,神秘开口说道:“刘掌柜,你们可以提前把明天的数量和菜品列出来,
而且数量不能太多,菜品也要变着花样来,每天想要过来吃野味儿的人自然就会挤破头来抢限量的名额。
这样想要吃的人就可以预定,你们酒楼也不会觉得难做。”
先到先得,今天抢不到名额,那就明天。
刘掌柜闻言,紧皱的眉头瞬间舒展开来,“叶姑娘,你说的这方法我看行,真是太谢谢你了,我这就让人去做。”
叶秋漓见刘掌柜很是兴奋,看来这饥饿营销在这里还没有用过。
“刘掌柜,我想向你打听个事。”
刘掌柜闻言很是爽快地开口,“叶姑娘,你又什么困难尽管说就是,我能帮你的一定帮你。”
叶秋漓笑着开口,“也不是什么大事,我们刚落户,就想着多开荒,所以就想买牛回去耕地,
但是我又不会挑选,所以就想问问你可不可以帮忙找个懂牛的,帮我们把把关。”
刘掌柜一听,顿时笑得见牙不见眼。
“叶姑娘,你找我算是找对人了,我刚好有个亲戚就是做这个的,我带你过去,保证给你挑一头健康壮实的牛。”