一开始李县丞不确定站在齐薏的身边的人是不是楚澧，但他的直觉告诉他，应该是。

“李县丞客气了，出门在外，不必这么拘束。”

楚澧想说，他喊大人喊得有点大声了。

“属下不敢，远远看到是大人得身影，这才前来打扰。”

李县丞又说道：“楚大人和齐东家应该是来查看酒楼的进程吧，道路上碎石多，齐东家这身子要小心点。”

随后，李县丞示意干活的工人赶紧将碍事的大碎石都想办法挪开。

“不要紧的李县丞，我小心点便是。”

简单问候过后，大人都该干嘛干嘛，不过李县丞还是时刻注意着齐薏这边的动态。

“东家，不知这酒楼面积有多少？”

季管家大致看了一下，面积还不小。

“大概有三千平方米，我们现在站的地方是大厅。”

之后，楚澧一手抱着丢丢一手扶着齐薏，一群人将还在建设的酒楼大致逛了一下。

“季管家，这酒楼建设完成还需要七到八个月的样子，这条新街估计年底才会完工，所以我打算今年年底才准备开业。”

“这”

季海有些诧异了，觉得他们一家人过来早了。

“东家，那这一年中，需要我们做些什么吗？”

来都来了，肯定不可能再离开了。

“当然，需要你们做的事情太多了，这酒楼开业后需要的人员可不少，这人员的招收和管理，要多多仰仗季管家了。”

听到齐薏说先招人，季海更诧异了。

“东家，人员方面不等开业前夕在准备吗？”

“不，那样就来不及了。”

来不及，为什么会来不及，季海不解。

不过，他的不解，在午时便被齐薏解开了。

午时一刻。

一群人回到了美颜坊的院子里，院中的膳厅也已经摆上了诸多吃食。

除了年前吃烧烤那次，美颜坊的小院是第二次有这么多人吃饭。

”什么，酒楼后面那两排房子是员工宿舍！”

虽然季海不太懂这个词，但他读过书，能理解员工宿舍是什么意思。

“对，但凡是在酒楼上职的人，酒楼全部包食宿，但前提是，他们需要跟酒楼签劳动合同。”

齐薏的嘴里总是会出现奇奇怪怪的词语，大家都已经习惯了，除了季海一家三口。

“这劳动合同又是什么，类似卖身契之类的契约吗？”

“不，跟卖身契不一样，卖身契是死契，这是活契，只是到了时间，双方都可以选择去或留。”

齐薏这样一解释，季海就懂了。

“但这似乎有些不妥，万一离开的人涉及到一些重要之事，放他们离开，不是给自己留了隐患。”

“这个问题，是在一开始签约的劳动合同中注明清楚，所以，酒楼的员工需先以识字的为主。”

因为酒楼挨着书院，酒楼的氛围一定是需要一些文化熏陶的。

“东家大概需要多少人员？”

“八十到一百人。”

“这么多。”

不止季海他们，连楚澧等人都惊讶了。

大家以后酒楼顶多只需要个三五十人。

“东家，这样一来，酒楼的开支就太多了，万一营生不好，这么多人，怎么可能养活的起。”

季海想说，这人员数量都抵得上三位一品官员家中的奴婢了。