“是这样，之前我一直没有机会给猪做一下解剖。

“解剖？“

“对，就是看一下这猪内里的结构……“，

秦小榆见江伯还没有十分理解，便又解释道：”就是切开猪肚子，看看，就一小会儿，这不会影响处理猪肉的时间，我可以和您保证。’

江伯笑了笑，摇摇手，“小姐不必解释这么多，没事的。

您想要如何都可。现在他们要下山了，要不……您和他们一起？”

“那就谢谢了！江伯”，秦小榆应声，和封清凝，柳南山，洛风禾说了一下，便牵着叶世遥跟着村民下山了。

“嗯……切猪肉，有什么好瞧的？”，柳南山有些不解。

洛风禾倒不认同，“我倒觉得这三小姐，到是与从不同。

别说，她对这养猪这事，确实上心的很，不仅昨日那切蛋的手艺堪称一绝了，你想想，那熟练程度，啧！啧！啧！，不知道经她手过了多少头猪……

现下，她去看切猪肉，定也是为了，了解猪体内的经络血管，为了更好的养猪……

唉！！她那劲头，我是自叹不如喽……“

柳南山此时，也起了兴致，“既然如此，那我也去跟着瞧瞧。”

洛风禾，“不是吧，你也去？！！那我也去！！”，说罢，跟上柳南山一起，往山下走。

封清凝：“…………………”，她沉思了会儿，反正切猪肉，怎么看也和自己没多大关系。

于是耸了耸肩，“慢走不送了啊！！”，自顾自与大部队，往前面去了……

与其，下山看满地血水，脏污，倒不如，去想想，在这里多放些个机关陷阱，防防这山上的野兽……

很快，猪便抬到了江家院内。

江家的厨子，闻讯，拿着把尖刀便出来了。

平时，偶尔也有野猪下山的，都是由他一手操办。

“今天这猪怎么这么大个!!”。厨子一脸惊愕。

“太大了，都没法子放在那小石台上。要不就直接放井边吧！！”

这水井边，本就十分宽敞。

平日时，主要用来方便洗衣，洗菜什么的。

为此还特地在水井边铺了大块的青石砖，还有专门修的下水渠。

旁边还有个半人高的大石台子，可供七八个人同时浣衣。

现下，正好这石台正好可以用来洗肉，切肉啊……

待大家把野猪放上石台。

厨子熟练的把猪头往外扯扯，让猪头部分半挂在外面。

然后利索的在猪颈子上拉了一刀。

那血便涌了出来。

虽然之前受了重创，但身体里的血还有不少啊。

这血呲呲往下流，直接流到了下面已经放好的盆子里。

等积得差不多了，厨子便让人将盆子端开，正式开整！！

一盆盆滚烫的热水，从猪身上淋下。

厨子趁势用菜刀刮去那一身猪毛。

来来回回刮了好多次，刀都磨了几遍，“唉！！这猪毛真够硬的！！”

总算……最后变成了一个精致光溜又嫩滑的二师兄了……

接下来，厨子便打算划开猪肚子，此时，秦小榆叫停了一下。

她让大家帮忙，先将猪掰过来，肚皮朝上。

等厨子划开猪肚后，她动手，先将猪内脏取下，然后观察了一下母猪的生殖系统……

“原来如此……”，这一看，秦小榆恍然大悟……

为了不影响杀猪后续，她将这些器官取下，单独放在一个水盆里，去旁边忙了。

离开之际，她让人帮忙把那些个刮下来的猪毛，给收集一下。

于是乎，厨子又开始忙活。

唉！有钱人家小姐玩的，自是别人想不到的呗……不过那摘内脏的手法，倒真不是说，熟练！，换个人未必这么稳喽……