店外顾客的喧嚣、咳嗽声瞬间被抽离，耳中只剩下姐姐掷地有声、充满挑战的话语。

三倍备料的压力、延长的工时、两个急需培养的店长、新员工的招聘、庞大管理体系的构建……还有两座陌生城市在等着他开疆拓土。

巨大的、近乎窒息的压力海啸般涌来，他感到指尖微微发麻，一丝不易察觉的动摇在心底蔓延。

“……姐，”他声音干涩，带着自己都没察觉的微弱迟疑，

“我…我能行吗？”

“当然能！”苏砚秋的声音斩钉截铁，带着不容置疑的信任。

她迅速将镜头转向正拿着鸡腿的外公：“不信你问外公！外公现在一个人都能把擂鼓村的种植管理得井井有条了！”

外公被镜头逮个正着，赶紧把手里在啃的鸡肉放下，胡乱抹了把油光光的嘴角，对着屏幕中气十足地喊：

“小舟啊！慌啥子嘛！最难啃的骨头你姐都帮你敲碎煮烂了！你就只管学怎么当个好‘掌柜’！怕啥？学嘛！你脑子转得快，没问题的！”

他大手一挥，仿佛挥散了一切疑虑。

镜头一转，对准了母亲罗爱萍。

她温柔而坚定地补充道：“砚舟，管理是门学问，有空多看看这方面的书，实践和学习缺一不可。”

她顿了顿，眼神里透着鼓励，“你看妈，这把年纪了还在抽空看书，准备考注册会计师呢。” 这轻描淡写的一句，却比任何豪言壮语都更有力量。

苏自强更是豪情万丈，筷子往碗上一放：“对！小舟，把腰杆挺直了！咱们这店，那是国家都认可、支持的！你这起点比999的创业者都高到天上去了！心里有底气，步子才能迈得稳、迈得开！别怕，干就完了！”

屏幕里，苏砚舟的目光扫过家人们充满信任与力量的脸庞——外公的豪迈、母亲的坚韧、父亲的底气，最后定格在姐姐沉静却仿佛蕴藏着无限能量的眼神上。

那丝动摇如同冰雪消融，一股滚烫的、前所未有的自信猛地从心底窜起，瞬间点燃了他的心火。

“行！”

他深吸一口气，声音里的沙哑被一种斩钉截铁、不容置疑的决断彻底取代，

“姐，我明白了！店长人选我心里有数了，今晚就找他们谈！ 管理体系框架，我会在三天内出个草案，到时候你再给参谋参谋！”

他嘴角咧开一个充满锐气的笑容，带着初生牛犊不怕虎的冲劲，

“不就是再开两家吗？没问题！干！”

“好！”

苏砚秋眼中满是欣慰，“不过，你记住，你不是孤军奋战。有任何沟沟坎坎，随时找我。眼下，集中火力把第一家店打造成标杆，流程理顺，人才带出来，后面就会容易的多！”

“明白！”

苏砚舟重重地点头，肩上的担子依然沉重，却仿佛被注入了钢筋铁骨。

他利落地挂断视频，转身，目光如炬地投向依旧人声鼎沸的店门口——店员王强和李浩明正努力安抚着不愿离去的人群。他毫不犹豫地卷起袖子，大步流星地朝那片喧嚣的中心走去。

终于送走了最后一位恋恋不舍的顾客，玻璃门“哗啦”一声关上，隔绝了外界的喧嚣。

店里瞬间安静下来，只剩下三人粗重的喘息和后厨隐约传来的水声。

疲惫感如同潮水般涌上，但活儿还没完， 后厨一片狼藉。

垃圾桶早已不堪重负，包装袋、果皮菜叶堆成了小山，溢出的汁水在地上洇开一小片污迹。

几个巨大的保温桶内壁挂着残渍，砧板上更是刀痕交错，沾满了食材的碎末。

王强拧开水龙头，冰冷的水冲刷着他满是泡沫的手臂，他一边奋力刷洗着保温桶，一边喘着气说：“舟子，说真的，就凭今天这阵仗，还有咱这东西的效果……我觉得你这‘神农膳饮’，做到全国头把交椅，指日可待！”

他的声音带着疲惫，但更多的是兴奋和笃定。

旁边的李浩明没说话，正咬着牙跟一块顽固的污渍较劲，拖把在他手里“吭哧吭哧”地来回摩擦地面，额头上竟然冒出了密密的汗珠。

苏砚舟拿抹布擦着料理台边，揉了揉发酸的肩膀，看着两个埋头苦干的兄弟，心里暖烘烘的。

他清了清沙哑的嗓子，状似随意地开口：“强子，浩子，你们……想不想在咱家这店里，再往上走一步？”

“再往上？”李浩明动作一顿，抬起头，脸上还挂着汗珠，他扯了扯嘴角，半开玩笑地说，

“咋？就咱仨光杆司令，你打算搞个‘轮值店长’？今儿我当，明儿强子当，后天你再当回来？”

说完，他又用力拖了两下地，拖布杆子被他抡得呼呼带风。

苏砚舟看着他俩，嘴角勾起一抹不易察觉的笑意，心绪早已平静如水。

他故意停顿了几秒，才慢悠悠地抛出了炸弹：“轮值？格局小了。跟你们透个底，”他压低了点声音，却带着不容置疑的份量，

“我家，15天后，要在首都京市和粤省省会，再开两家‘神农膳饮’！”

“噗通！”一声响。王强手里的刷子掉进了水槽，溅起一片水花。他猛地转过身，眼睛瞪得像铜铃，嘴巴张得能塞进一个鸡蛋，

“什……什么？再开两家？京市？粤市？”他声音都劈了叉，

“舟子，你……你没发烧吧？还是你姐给你画了个天大的饼？”

苏砚舟看着两人石化的样子，终于忍不住笑出了声。

“饼？是实实在在的店！”他眼神明亮，充满了跃跃欲试的挑战，

“三家店，就需要三个能独当一面的店长！” 他目光炯炯地扫过两张震惊到失语的脸，“强子，浩子，现在，机会就摆在你们面前。告诉我，你们，有没有想法接下这个担子？”

“咱才干了几天啊？你就敢让我俩挑大梁？再说咱这高中文凭……”

李浩明有些纠结，大城市混久了，慢慢的变得卑微起来，声音里裹着不自信，

“在这寸土寸金的地儿，本科生都只能站柜台，咱能行？”

李浩明觉得苏砚舟可能在开玩笑，他们这学历在这种一线城市就只是进厂或者做体力活的命。

“我们家的店，我姐说了，用人就一个标准：善良、踏实、做事有章法，我觉得你们两都符合，机会只有一次啊，高中时候你两总对我说啥？”苏砚舟反问。

“苟富贵勿相忘’！”两人异口同声。

“哈哈哈哈哈哈！”