“安喜,歇会儿。”
连正瑛看着女儿一回来就忙进忙出的,也没有停下来。
不过还好,虽然大着个肚子,但是身形矫健,脚步也很稳重,让人看着就很放心。
“没弄完呢,我还得让田姨再做点别的,老妈,你没事儿就帮我看着点披萨。”
乔安喜说着就往厨房那边走。
“行,我给你看着。”连正瑛也朝着土制烤炉那边走过去。
回到厨房,田秀芳已经按着之前乔安喜交代的处理好了不少食材。
土豆切条泡在水里,鸡肉切块腌制备好。
乔安喜准备做炸鸡块和炸薯条。
没有现成的面包糠,但是有陶华如给装的几个面包,就是很普通的那种老式面包。
她拿了一个让田秀芳碾碎了,在无油的锅里慢慢翻炒,就得到了简易版的面包糠。
打了一个鸡蛋调成蛋液,再混了一小碗面粉和玉米淀粉作为干粉。
“田姨,可以开始炸了。”
炸制的方法顺序,田秀芳都已经看过。
炸鸡块就按着顺序裹上干粉,沾了蛋液,最后再裹上面包糠。
东西一下锅,厨房里瞬间飘满香味。
蔡婶则是在一旁用大锅熬煮着酸梅汤。
这个是乔家自己传下来的方子,基本一到大热的天,厨房里就会煮上酸梅汤。
看着时间差不多,乔安喜把厨房里剩下没烤的两个披萨也端了出去。
这两个没有再用香肠,她让田秀芳切了一些牛肉薄片。
一到烤炉那边,蔡叔正帮着连正瑛把烤好的披萨拿出来。
一股香气四处弥漫开来。
连正瑛看见女儿过来,赶紧接过她手里的东西,“那两个已经烤好了。”
“那正好再放这俩进去。”
乔安喜看了看蔡叔拿出来放在一旁那烤好的披萨,很成功。
她和连正瑛端着烤好的披萨回了屋里。
“这是什么?好香。”屋里的裴简平闻到香味了。
“香。”煊煊也闻到香味了。
“披萨。”乔安喜笑道。
“披萨?那么大?”裴简平很惊讶。
“切片就小了。”乔安喜挑了挑眉,听裴简平这语气他还知道这个,应该还吃过。
转念一想,不奇怪,西餐厅里好像有这个。
这边连正瑛已经拿刀过来把披萨给切成了小块。
“简平,尝尝,小心烫啊。”第一块先给了裴简平。
“谢谢。”
裴简平也没有客气,高兴地接过来,下去一大口,乳酪放得多,拉丝很厉害。
煊煊在一旁看得都瞪圆了眼睛。
裴简平竖起大拇指,“好吃,我觉得比西餐厅的还好吃。”
连正瑛笑道,“多吃点儿,烤了好几个呢。”
煊煊拉着姥姥的袖子,他也要吃。
“宝宝你咬不咬得动啊?”
连正瑛在披萨的尖尖角上,又切下一小小块,直接喂进煊煊嘴里。
因为块小,一下都进了嘴里,没有拉丝。
煊煊不开心了,他指着小叔叔那边,“没有那个。”
“没有什么?你跟叔叔的一样,就是你的小块一点儿,宝宝你人也小呀。”连正瑛笑着安抚煊煊。
乔安喜看着儿子乐了。