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第129章 陆老师,你这么切土豆它会伤心的
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【原来如此!】

她瞬间恍然大悟!

原来陆景琛在刚刚的切土豆的时候,已经在体验角色了。

他是在通过这种近乎笨拙,甚至有些“破坏性”的方式,试图去理解和代入他那个角色对于“残缺”和“工具之魂”的感受!

【我的天,影帝的敬业精神,真是恐怖如斯!】

宁檬先前那些哭笑不得、想要吐槽的情绪,在这一刻,悄然转变成了一种难以言喻的复杂感受。

有惊讶,有理解,甚至还有一丝……敬佩。

【难怪人家是影帝,我只是个18线糊咖,这思想境界,差的不是一星半点啊!人家琢磨的是灵魂,我琢磨的是这土豆丝能不能炒盘菜。】

她突然觉得,是自己的格局小了,还得是陆影帝!

“陆老师,我明白了!”宁檬立刻调整了自己的状态和教学思路,脸上的笑容也变得真诚了许多。

【得,不就是感受嘛,一个合格的老师就是要能够因材施教!】

她语气轻快地说道:“那我们换个方式!您不需要真的把土豆削得多完美,也不用追求刀工有多精湛。我们今天,主要来感受食材本身。”

陆景琛闻言,看向宁檬,眼中闪过一丝赞许和释然。

“好。”他应道,声音里似乎也轻松了一些。

“来,陆老师,”宁檬从食材篮里拿出一个新鲜的番茄,递给他,“您先闭上眼睛。”

陆景琛依言,轻轻合上了双眸。

宁檬将番茄放在他的手心:“您用手去感受它。它的形状,是圆的,还是有点椭圆?它的表皮,是光滑的,还是有疤痕?它的重量怎么样?有没有弹性?”

陆景琛安静地站在那里,手指轻轻地在番茄上摩挲,感受着。

厨房里一时间只有细微的呼吸声。

宁檬继续引导:“您再轻轻捏一下,感受一下它的饱满程度,想象一下里面充盈的汁液。这就是一个番茄最原始的状态。”

过了一会儿,陆景琛缓缓睁开眼睛,眼神似乎多了一些什么。

“很有意思。”他低声说。

【嘿,对路!】宁檬心里一喜。

接下来,宁檬如法炮制,引导陆景琛去触摸不同食材的质感。

她让他感受黄瓜表皮那些细小的凸起和清凉的触感,感受洋葱那层层叠叠的薄皮和略带辛辣的气息,感受菌菇的滑腻与独特的蕈香,感受新鲜肉类细腻的纹理和温度。

每一种食材,她都让陆景琛闭上眼睛,抛开视觉的干扰,单纯用触觉、嗅觉去感知。

“江湖厨师,很多时候没有那么多讲究的工具和环境,”宁檬在一旁解说着,努力让自己听起来像个经验丰富的老前辈,“他们靠的就是对食材最本能的感知和长年累月积累下来的经验。

一块肉新不新鲜,一条鱼活不活,有时候摸一摸,闻一闻,心里就有数了。”

【虽然我大部分经验来自于逛菜市场和看美食纪录片,但理论知识我可是满分选手!唬住一个厨房小白影帝,应该绰绰有余。】

陆景琛在宁檬的引导下,像一个初次接触世界的孩子,认真而专注地尝试用“心”去接触这些平日里可能只是他餐盘中食物的原材料。

他修长的手指抚过青椒光滑的表皮,感受着它的紧实和微微的弧度;

他轻轻按压着豆腐,体会着它的柔软与弹性;

他甚至拿起一根大葱,仔细感受着葱白与葱叶连接处的不同质感。

他的表情,也从最初的略带紧绷和一丝不苟,逐渐变得柔和下来。

那双深邃的眼眸中,最初的迷茫和困惑减少了许多,取而代之的是一种投入和专注。

他似乎真的在这些平凡的食材中,找到了一些与他角色相通的感觉。

尽管他的动作依旧有些生疏,甚至在拿起一些滑溜溜的食材时还会显得有些笨拙,但那种刻意和僵硬感,却在不知不觉中消散了。

宁檬在一旁看着,内心忍不住再次感叹。

【这家伙,学习方式真是清奇。别人学的是技术,他学的是“意境流”吗?陆老师说不定还真是个顿悟型选手。】

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