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第235章 采摘
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“行了,这件事,你就甭担心了,你就老老实实的准备提副科吧,一旦提拔了副科,后续调到县里那个重要位置上,我所作的一切努力都是值得的。”

“老金要走了,这是铁定的,如果不能在他走之前把你的事情稳下来,恐怕以后会更难了。”

说到这里,韩顺的语气里透出一丝忧虑和沉重。

……

……

卧龙村白雪皑皑,但是两天的功夫,原本白色的天地就逐渐消失,绿色也重新回到众人眼前。

每家每户的房檐下,有水哗啦啦的滴落。

冬天,天气极为严寒,众人全都穿上了羽绒服。

说话哈气的时候,白色的气流能清晰的从唇间看到。

而接下来是一连串的晴天。

七天的时间,已经将地面的水蒸发掉了,原本泥泞的地面变干,人流和车子都能在上面行走行驶。

这边的冬天跟地球的冬天不一样,徐浩东发现这里冬天放晴之后,白天的天气还是很暖和的,就是晚上会很冷。

主要还是这边地形的缘故,因为有大青山遮挡,故此,寒冷的北风不会吹过来,这样整个卧龙村这边就不那么冷了。

看着天色放晴,徐浩东直接询问了孙德妄。

孙德妄说,可以开动了。

于是乎,徐浩东便让人开始采摘普洱茶叶。

他下这个命令的时候,是特地去茶树那边看了一下,他的懂茶的,也知道茶叶成熟期是什么样子。

看一眼后,他觉得没有任何问题,便直接下命令。

而那些种茶的茶农,听到徐浩东说,可以开始采摘了,他们全都激动起来。

他们种茶的目的,就是想要等采摘后赚钱。

不管之前徐浩东跟他们说,种茶树多赚钱,想要让他们自己从内心相信,还是需要他们亲自看到自己家的茶树能卖多少钱。

这段时间不断从外面过来购买茶叶的游客数量,让他们对普洱茶叶抱有很大的希望,现在心里迫切想要将茶树采摘好,然后搞成茶饼卖出。

一大清早之后,所有种茶的人全都走出了家门,来到茶园,便拿着工具开始采摘了。

因为这些种茶的茶农以前种过茶树,故此,他们知道怎么操作。

将茶叶制成茶饼,其实是需要好几道工序的。

第一个就是采摘鲜叶,采摘的时候,要注重采摘那些一芽两叶或者三叶的叶片,尤其要保持鲜嫩状态,这样制作的茶叶会显得香嫩可口。

第二个则是萎凋,萎凋就是蒸发鲜叶内蕴含的一部分水汽,通过自然晾晒等方式,放置十二到二十四小时,让鲜叶柔软下来,方便后面的杀青揉捻等工序。

第三个就是杀青,杀青可以采用锅炒,也可以用蒸汽,杀青的目的是将茶叶中的酶活性给终止掉,从而防止茶叶的过度发酵。

后面则是揉捻,晒干、蒸软、压制、干燥,最后则是包装。

等这些工序完成后,呈现在买主面前就是很好的茶饼了。

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