伏强,“要不要煮上,以后吃热一热就可以了!”
费静嗯嗯,旁边阿姨就过来帮着拿去给煮上去了,费静,“谢谢阿姨!”
阿姨客气,“不用谢哈!”
然后是糯米藕,伏强把几个肥肥的藕拿过来,“然后做这个,首先我们先拿这个藕来去皮!”
费静跑去拿了去皮刀过来给每一节藕都去了皮,然后将藕的一头切下来两厘米的样子,然后往里面塞糯米,糯米不好进去,她用筷子打辅助
伏强,“塞八分满,煮熟了会膨胀!”
费静嗯嗯,忙着给四节藕都塞满糯米,就连切下来的盖子也塞了一些,然后 盖上藕盖,多插几根牙签交叉固定
伏强,“需检查底部是否漏米,一定要封好,要不然煮的时候会裂!”
费静挨着挨着检查了一遍,嗯,都很好
伏强又教她煮糖藕,先把藕放进锅里,加入水完全浸没莲藕,“这个大火煮沸后转小火炖一个半小时,如果用高压锅就上汽了压四十分钟就行,再放糖,红糖和冰糖总量建议每五百克藕配一百二十克糖,咱们这个藕比较大,就放半斤红糖半斤冰糖,还有啊,这个藕容易变色,所以我们可以加两片柠檬,或者白醋防止变色”
费静忙着拿锅放糖藕放冰糖红糖切柠檬,完了又加水,最后上盖,开火
伏强,“煮好后静置浸泡两个小时更入味。还有,时间差不多的时候看锅里汤汁多不多,取出藕段后,剩余汤汁加糖桂花熬至挂勺状,等切了片再把汤汁淋藕片上,切片得等糖藕冷却至微温时切,切一厘米少一点的薄片,记住,糖藕过热易碎,过冷难切,一定要把握好温度”
费静嗯嗯
这下粽子和糖藕都上锅了,接下来的东西就简单了,糯米排骨糯米鸡,费静自己就去把排骨剁剁剁,小嫩鸡剁剁剁,泡水,腌制,等待腌制的时候又去把要做珍珠肉丸子的肉泥拿过来腌制一下
完了再拿两个盘子出来,底下切一些土豆南瓜铺上,上面再放上裹上一层糯米的排骨,一盘排骨一盘小鸡,再拿去蒸锅上蒸
回头来再搓肉丸子,捏好的丸子放进小盘子里裹上一层糯米,再捏捏实,一颗糯米丸子就好了
关宵月回来看孩子在厨房里折腾,“哎呀静静崽,你做这么多东西呀,快别做了,来,阿姨带你去见见舞蹈老师!”
费静还满手糯米,“啥?”
什么舞蹈老师?
一转头看薛颐景面前一堆各种瓜子盘,“薛颐景你弄啥呢,整一桌子生瓜子干啥?你是不是闲的没事干,作业写了没,没事去找吴师傅去!”
薛颐景手里还捏着颗瓜子,“我给她剥瓜子!”
人家都快把厨房拆了他妈都看不见,他就只是放了几盘向日葵他妈就看得见了,真是重男轻女,重点发现男孩子的缺点,轻视女孩子的作妖能力
关宵月,哦哦,她想起来,但是依旧嘴硬,“那,也不要堆整桌子都是嘛!”
薛颐景看看只占了一个餐桌角落的几盘向日葵,无语,行吧,他妈是存了心跟他过不去了
费静洗了手跑出来,看一桌向日葵瓜子盘,她好奇地拿了一个把玩,突然想到什么,然后眼睛都亮了,“这些都是给我的吗?”
生瓜子诶,这是生瓜子诶!
薛颐景看她反应那么大,点头,“我让我爸给找的新瓜子盘,今年新收的,油葵,向日葵,大向日葵,特大向日葵,都有!”
他面前已经剥了一小碟油葵了
费静摸着瓜子盘上密密麻麻的瓜子,然后抱着不撒手,“这些都是给我的吗?那都是我的咯,我拿走咯?”
薛颐景点头,“不剥了?”
不是说要剥一碟吗?这才剥几颗呀
费静把好几个瓜子盘全都拿过来堆自己面前,生怕别人抢似的,“不剥了,我喜欢这个瓜子盘,我要拿回去放房间当装饰,还可以扣出来慢慢吃!”
关宵月,“行行行,一会儿拿回去,现在先去见见人行吗,我特意在健身房那边给你准备了一个舞蹈室,以后每天咱们都去玩半个小时,就算不跳舞,咱们欣赏欣赏老师的舞蹈,陶冶情操也好呀!”
费静忙着把几个瓜子盘都叠起来抱怀里,“好,等我先把这个拿回房间就去,阿姨你等我一下好吗?”
完了她抱着瓜子盘跑了,上楼去,进屋,她开心地和小一分享,“统统,这是瓜子诶,我都没想到还可以种瓜子,我扣几颗瓜子先种空间,然后我们就有瓜子吃了!”
小一,这孩子,真的是囤货上瘾了,它缺这两颗瓜子儿?
但是孩子喜欢!
小一,“那也太好了吧,快点,一样抠几颗出来,我去给你种上,等你回来说不定瓜子就长大了!”
费静把瓜子盘都放书桌上,然后在每一个上面选了几颗最饱满的瓜子送进空间,“给,你帮我种上,阿姨还在等我,我先出去,等忙完了就回来嗷!”