梨月当然不会打她，不过说的也都是实话。

自从给大小姐选陪嫁丫鬟开始，锦鑫堂的小厨房就成了香饽饽。

因为这里当差的丫鬟，有可能成为宁大小姐的陪嫁。

宁国府里的惯例，小姐们的陪嫁丫鬟，不是越多越好，而是要各司其职。

掌管箱笼钗钏的大丫鬟，贴身服侍起居的小丫鬟们，都要精挑细选。

不但要齐整干净相貌好，还要性情稳重忠心耿耿，与主子贴心投缘。

这些房里伺候的丫鬟，主要挑的是相貌与性格。

除此以外，还要挑梳头丫鬟、针线丫鬟、厨娘丫鬟等等。

这些丫鬟挑的就是手艺本领了，相貌与性格还在其次。

以上所有陪嫁的丫鬟，除了宁大小姐玉真阁里选，就是从锦鑫堂院里挑。

贴身服侍的一共有六个，两个二等大丫鬟，四个三等小丫鬟。

两个大的就是妙童、妙云，连同四个小丫鬟，都是原本玉真阁里的。

至于挽发梳头的丫鬟，宁大小姐身边并没有合适的。

未婚小姐梳头到底简单些，平日要么是妙童给梳，要么是乳母给梳。

出了阁那就是诰命夫人了，发饰更加讲究精致，得有两个专门梳头的。

锦鑫堂宁夫人房里，日常用着两个梳头娘子，四五个大小丫鬟学梳头。

她特意挑了两个手艺好年纪小的，提前拨给玉真阁女儿房里。

四个针线丫鬟，已从锦鑫堂里定了两个，都是做大裁大剪的。

另外还想挑两个刺绣打络子的，人没选好还在斟酌。

玉真阁里的针线丫鬟有五六个，人人都想争陪嫁，僧多肉少。

为了陪嫁的差事，私下里还勾心斗角，互相使绊子的闹腾。

秋盈托了她干娘，也想往上争一争，结果是白费力气。

别说是秋盈了，梨月的干姐姐彩雯，针线绣活比她好的多，也出不了头。

能挣上去丫鬟，要么是太太陪房，要么是几代家生子，爹娘都有体面。

这些天宁夫人所有心思，都放在给女儿选陪嫁丫鬟上。

要不是国公爷娶亲，突然冒出来插一杠子，说不定已全都挑好了。

眼前就等着宁夫人选好针线丫鬟，就可以开始挑厨娘丫鬟。

锦鑫堂小厨房的人，当然就蠢蠢欲动了。

陪嫁只要灶房丫鬟，不要正经的大厨娘，这是宁夫人和女儿提前说好的。

宁国府的女儿谦逊懂礼数，嫁去定南侯府做的是世孙少夫人长房长媳。

带着大厨娘过去未免太张扬，仿佛是进门就要掌中馈的意思。

陪嫁里只带个灶房丫鬟，在平日做些汤粥点心小菜，让大小姐舒心而已。

当然，若是这灶房丫鬟能耐大，能做三汤五割大宴，那就更好了。

玉真阁里头没有厨房，自然要从锦鑫堂厨房里挑。

小厨房除了梨月和莲蓉，只有三个不会炒菜的打杂丫鬟。

如今莲蓉发了一顿脾气被撵了，倒空出个位子来。

原本不受重视的厨房院，如今人人都盯着，忙不迭往里塞亲的热的。

莲蓉被打回家的第二天，大厨娘宋婶子把侄女福姐带来了。

福姐二十二岁，父母都没有了，平日跟叔婶过日子。

宋婶子娘家是城外的小门户，开着个卖花糕儿与荤食的铺子。

侄女福姐没了爹娘，在叔婶手下使唤，耗成老姑娘没出嫁。

这次带她进宁国府，宋婶子就存了心思，想给侄女儿讨个出身前程。

毕竟她是陪房的掌事厨娘，在宁夫人跟前有几分脸面。