第一百四十章 教制作方便面

她掩唇轻咳了两声，尽量让自己的注意力在手机上：“首先，准备适量的面粉，加入一勺食盐搅匀，然后慢慢加入冷水搅成絮状，揉成光滑的面团。”

阎巍快速地写下了这些，“陶小姐，面粉大概是多少？”

陶欣妍拿着手机在网上查了下，“面粉多少没关系，主要是揉成光滑的面团。”

“要是吃得咸点儿，那就多加点儿盐。”

阎巍是没学过厨艺的，顶多会泡茶，闻言在这里着重多写了几句话，准备交给王府的厨子来试试看。

陶欣妍继续说，“面团要揉得稍硬一些，这样切出来的面条才会筋道。揉好后，将面团盖上盖子醒面20……一刻钟的样子。”

好险，幸好她有记住古代的一些时辰，不然她又要解释二十分钟是多久了。

她瞄了眼写字的大帅哥，又瞄了两眼，“醒好的面团再次揉光滑，然后切成条状，搓细后盘起来继续醒面一刻钟多点儿。”

“再次醒面后，刷上一层油以防粘连，盖上盖子。”

“取出后扯一扯，整理成细面条。可以尝试用织毛巾的方法或绕在筷子上的方法制作面饼，模仿方便面的外形。将面饼蒸熟后烤制，可以加入火腿肠和小青菜等食材。”

“这样做出来的就是方便面了。”

现代的方便面是用机械做出来的，古代没有机械，只能用手工的方法来做。

阎巍已经写好了。

他拿起宣纸吹了吹，就将没干透的宣纸放在一旁，站了起来。

“多谢陶小姐赐下方便面的制作方法。”

陶欣妍盘腿坐在地上，单手撑着头看帅哥，“定王，你吃过方便面这些吗？”

她忽然有点儿恶趣味，想看堂堂的定王试试看螺蛳粉和臭豆腐，那场面一定很好看。

阎巍摇头表示还没有，“我是看到方便面上面写的，得知方便面能储存很久，才想着向陶小姐求方便面的制作方法。”

“方便面这样的好东西，对于军队，外出的百姓和不方便做饭的百姓来说，是极好的东西。”

陶欣妍笑道，“定王可要试试方便面这些。”

“等你试过之后，你就会知道方便面有多好了。”

现代的人们是吃惯了方便面，觉得方便面不好吃。

可对古代缺衣少吃的百姓来说，能有这么好的方便面，简直堪比过年。

阎巍一听，决定等下试一试方便面这些，这样他才能更好地给厨子意见。

“好的陶小姐，等下我会试一试方便面这些的。”

停顿一下，他来了一句，“陶小姐今天怎么没有等我？”

“嗯？”陶欣妍完全没懂他的心思，挠了挠头，“东西太多了呀。”

“我和亲兵说了，我这里的东西太多了，等不到你来。”

“再说了，我投东西过去，不用特意等你吧。”

在这一刻，阎巍的心里仿若有种说不出的滋味，像是所有的黄连在心里翻滚着，令他十分难受。

他想将这种苦涩吐掉，却不得不硬生生地咽下去，空留了一腔的苦涩。

“原来，陶小姐不用特地等我。”

陶欣妍听着他的声音有点儿不对，歪着头想了几秒钟，“定王，你是不是哪里不舒服？”

“还是你最近太操劳了？”