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第606章
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周家和沈家人完全没有这种困扰,他们只需要先把肉糜喝完就可以了。

剩下的,全是美味。

他们今日吃的烧饼是沈府上厨娘们备好的羊肉烧饼,里面的羊肉用的是沈华筝当初从西北带回来的羊肉。

吃起来那叫一个香。

当初在西北尝到羊肉的美味后,沈华筝就生出了要把羊肉带回京城的想法。

为了能够把羊肉完好无损地带回来,她想到了油封羊的做法。

用羊油将羊肉封存在里面,包裹在羊肉外的羊油起到了一个密封的作用。

这种方法不仅更便于运输和携带,保存的时间也很长。

可以保存数月甚至长达一年。

方法很简单,只需要将新鲜的羊肉用盐跟胡椒耐心地按摩一番,然后腌制一个晚上。

等到第二天,将羊肉清洗干净后再跟各种香料像积木一样在陶瓷缸里依次铺好。

然后把加热后的羊油倒入陶瓷缸中,直到把羊肉完全淹没。

最后一步,将陶瓷缸加盖,放入进烤炉烘烤。

从烤炉中取出来放凉之后,羊肉外面的油脂就会凝固。

这个时候,油封羊就做成了。

吃起来不仅更加香,还可以长久存放。

沈昭年美滋滋地吃着手中的羊肉烧饼,外面那层饼皮微微有些焦脆,内里那层饼皮却已经被肉汁浸染。

一口咬下去,顿时鲜香四溢。

咀嚼之间,羊肉的鲜香,油脂的香味,调料的复合想起跟面粉天然的麦香味交织在一起,一点点在舌尖化开。

如同妙韵一般在口中持久回荡。

周泽彦津津有味地吃着手中的烧饼,第一口咬上去之后就再也停不下来了。

香,实在是香!!

周太师和沈恪庭也都吃得眉目舒展,唇角上扬。

这烧饼实在是太好吃了,比以往吃到的羊肉烧饼都要香一些。

咽下后,仍有浓香萦绕于唇齿间。

让人忍不住沉浸在这美妙的味觉体验中。

难怪筝儿大老远的也非要把这羊肉给带回来。

殿内众人吃得正香,景宁帝突然看向沈华筝,正色道——

“沈卿,这一次藩国来使齐聚大梁,朕准备大摆筵席。”

沈华筝:……

来了来了。

就知道不会无缘无故请她吃饭。

果然是要给她安排活来了。

难道陛下准备让她来准备这个筵席??

这个念头刚冒出来,就被沈华筝否定了。

如果景宁帝宴请藩国来使,她作为朝廷官员,也是要出席的。。。。。

甚至有种置身于被温润春风拂过的山间野林中。

但除了三鲜汤,另外两样吃食的味道依然是一言难尽。

也不知道宫中御厨的手艺到底是进步了,还是没进步。

为了能够把肉糜咽下去,有人想到了一个办法。

羊肉用的是沈华筝当初从西北带回来的羊肉。

她用羊油封住的羊肉做成的羊肉饼

就是将三鲜汤和肉糜配着一起吃着。

二者搭配着一起吃,肉糜似乎也没那么难以下咽了。

有人却认为三鲜汤那么香,配着肉糜简直就是浪费。

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