季泊常对此早已经习以为常,掀开被子,拿着车钥匙,就出门去了。
这个时间点,路上基本上都没人了。
他们住的这片区域根本没有夜市摊。
想要买只能去市区,找那种营业到很晚的大排档。
可那天也不知道是天气冷,还是城管查的比较严。
季泊常开车找了将近两个小时,都没有遇到一家还开门的大排档。
终于在城郊找到一家还营业,问老板还有没有烤腰子和脑花。
老板摇摇头,除了烤面筋,几乎不剩下什么了。
这时候已经凌晨四点多了。
很多卖菜的和卖肉的市场都已经开起来了。
实在没办法,季泊常开车去了一个菜市场,找到一家刚刚开始营业的肉铺,买了新鲜的腰子和脑花。
然后又买了调料。
提溜着回去,准备自己亲自动手做。
好不容易开车到家,天都快亮了。
赵姨起得早,打着哈欠从二楼下来,打开门遇到从外边回来的季泊常。
手里提着几个大塑料袋。
吓了一跳。
“你这是干什么去了?”
又低头看到他手里提着的东西,好奇:“买的什么东西?”
季泊常将买的东西抬起,笑道:
“余笙半夜想吃烤腰子和烤脑花,我开车在外边找了一圈,也没见到有卖的,就去市场买了新鲜的回来,准备在家给她烤。”
赵姨惊了一下:“这……”
“你能做好吗?”
季泊常在她印象里,几乎很少下厨房的。
现在冷不丁地烤这些东西,跨度真的有些大。
季泊常做饭倒是可以,烧烤倒从来没弄过。
第一次赶鸭子上架。
“等会儿我上网找个教程。”
赵姨忍不住笑了:“我给你帮忙处理这些食材,这种东西可不好弄,一个处理不好会有味儿,影响口感。”
说着,他从季泊常手里接过食材。
两个人一头扎进了厨房里。
赵姨在料理台上弄食材,季泊常按照教程将料配齐,找出烤网放在煤气灶上。
家里倒是有专门烧烤的炉子,不过那个太费劲了,还要单独生火,做出来不知道要到猴年马月去了。
火候差不多了,季泊常从赵姨手中接过处理好的腰子和脑花,小心地放在烤网上。
然后刷油,撒料,翻面。
洒在腰子上的料,被火一烤,散发着夜市独有的迷人香气。
从厨房飘散到客厅里,随即整栋别墅都闻到了。
季封和季夫人刚刚起床。
一个准备去晨练,一个准备去视察自己的小花园。
大清早的,闻到这股迷人的味道,都有些惊讶。
“这是什么味儿?”
“烤什么呢,这么大的味儿?”
“走,去看看。”
季封和季夫人下楼,出现在厨房门口。
看到厨房里正跟腰子翻面的季泊常,不约而同,张大了嘴巴。
见到他们,赵姨笑道:“先生和夫人起来了?”
季夫人皱眉:“这是干什么呢,大清早的,怎么弄起烧烤来了?”
这会儿季泊常已经比刚刚熟练了一些。
他拿着一把烤好的腰子,放到旁边的盘子里。
听到季夫人的问话,头也不抬,继续烤赵姨递过来的几串腰子。
“笙笙半夜想吃,外边没买到,就自己动手做了。”
一听是余笙想吃,季夫人来了精神。
走进厨房,洗了手就要帮忙。
“怎么突然想吃这些东西了,我记得之前她从来不吃这些内脏之类的。”季封问道。
季夫人笑了:“孕妇嘛,口味总是变,要多理解。”
说起这个,突然想起自己年轻的时候。