卜霜把包子放进去,留好间距,盖上盖子,就开始蒸包子。
冬日的太阳懒洋洋的,卜家的炊烟飘出长长的一道青烟,包子的香味也传了出来。
村里子各处都能听到喊孩子回家吃饭的声音。
风一吹,各家的饭香各有各的味道,和各别糊了菜的味道缠绕在一起,空气都被熏得暖烘烘。
小万萱守在热气腾腾的蒸笼旁,闻着那香味,流口水。
眼看要蒸好了,卜霜叫万辽:
“万辽,把你赵婶婶和大壮哥叫过来,过来一起吃肉包子。”
“好。”万辽的小短腿跑的飞快。
卜霜算着时间揭开锅盖,将蒸好的包子取出来,又放进另一批。
出锅的包子雪白暄软,鲜嫩爆汁,看着就美味。
万絮把蛋汤和凉拌黄瓜端出去,每个人都舀好一碗,卜霜出院子里喊人。
“赵大哥,饭好了,快下来洗洗手吃饭吧。”
赵石头和工匠们应声跑下来,赵昭明和大壮也来了。
看到桌子上的包子,他们眼中一亮,但随即就有些受宠若惊。
“哎呦卜妹子,你这怎么使得,猪肉大包子,这一顿下来要废不少银钱呢。”
“大家本来就为着赵姐姐的情分而来,没有多收我的工钱,尽心尽力的帮我做工。今天因为我受了不少侮辱,而且在我不在家的时候,你们帮我把万家的人都拦在门外,没有让他们进来,不要有什么负担,就当是我请你们吃一顿好的。”
这一顿包子要抵得上他们好几天干活的工钱了。
工匠们一时有些感动却说不出来。
“你放心吧大妹子,我一定给你把房子盖得漂漂亮亮的。”
“卜掌柜豪气,我交你这个朋友了,以后有用的着我的地方只管说,我一文钱都不收。”
卜霜招呼他们吃饭。
包子白胖,还有刚出笼的蒸汽。
皮薄馅大,一口咬下去还会爆汁,猪肉的醇香和姜末葱花的味道混合着热气在嘴里打着旋。
赵石头一口吞掉大半个包子,滚烫的汤汁溢出来,他被包子烫到都不撒口,斯哈斯哈的边吸气边咀嚼,咽下去后,满足的叹息了一声,迫不及待的又伸手把另一半吞了进去,结果又被烫到。
“小心烫,你们吹一吹再吃。”
卜霜连忙提醒,可哪里有人听。
工匠们也都是狼吞虎咽的,包子在手里来回倒腾,一会儿咬一口,一会儿去吸流出来的汤汁。
饭桌上只能听到吃饭的声音,连多余的夸奖都会耽误时间。
赵昭明因为卜霜最近对厨艺很感兴趣,一眼就看出了不同,捏了捏包子皮,“这包子皮做的真暄乎。”
“赵姐姐聪明,这面团我加了糖,醒发到位,又揉了好长时间呢,下次有时间我教你,你也试试,不管是包子还是馒头都能更好吃。”
卜霜看了一眼万辽,颇为震惊,这么一会儿功夫他已经吃了两个包子了。
“你不是很爱吃镇上的包子吗,娘做的包子比起镇子上买的包子怎么样?”
万辽嘴里不停,想也不想:
“那镇上的包子跟您做的根本没法比,娘做的太好吃了,要是娘也卖包子,那家店恐怕以后都没人去吃了。”
小万萱抓着包子咬破一个小口,呼呼的往里吹气,闻言点头。
卜霜被夸得心花绽放。